Supa crema cu cartofi

de T I M E A in Supe, 2 Noi 2016 | 2004 vizualizari

 

Am deschis lada cu legume a frigiderului cu gandul de a face o ciorba, dar in timp ce curatam morcovii acel gand s-a transformat intr-o dorinta de supa crema :). Si am curatat rapid si niste cartofi sperand ca o sa iasa ceva bun asa mai ales in combinatie cu morcovii si gogosarii rosii. Si dreptate am avut, servita cu crutoane sarate a rezultat o supa crema delicioasa si am fost felicitata atat de sot cat si de tatal meu.
Pot spune din nou ca doar din cateva ingrediente putem face ceva simplu si bun.

 

INGREDIENTE

  • 4 morcovi
  • 2 cepe
  • 2 gogosari
  • 5 cartofi
  • 1 lingurita sare
  • un pic de piper
  • 3 l apa
  • Crutoane:
  • felii de paine integrala toast
  • ulei de masline
  • sare roz de Himalaya
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema cu cartofi:

Punem intr-un vas aprox 2,5-3 l de apa la fiert cu o lingurita de sare.


Legumele le curatam si le spalam, le taiem bucati mari si le adaugam in apa clocotita.


Lasam sa fiarba la foc potrivit si verificam cu o furculita din cand in cand daca sunt fierte legumele. Spre final adaugam piper proaspat macinat.


Luam vasul de pe foc si in doua reprize punem legumele cu o parte din supa in care au fiert (3-4 cani in total) in blender si mixam timp de 30-40 de secunde.


Daca mai e nevoie, adaugam sare si piper.


Crutoane


Taiem cubulete feliile de paine si le punem intr-o tigaie incinsa in care am picurat ulei de masline. Stropim si bucatile de paine cu putin ulei de masline si rasnim sare peste ele. Le intoarcem cu ajutorul unei furculite de pe o parte pe alta.


Servim supa crema stropita cu putin ulei de masline si cu crutoane sarate.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

dantes 1

07.11.2016, 07:01

Buna!

-Marius- 1

21.12.2016, 12:46

Aletta 1

08.02.2017, 13:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!