Vita Angus in sos de ceapa si ardei la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

de T I M E A in Multicooking, 18 Apr 2019 | 265 vizualizari

 

Astazi va prezint o reteta perfecta pentru o masa de sarbatoare si pentru ca nu mai este mult pana la sarbatorile pascale, chiar va recomand sa va notati aceasta reteta. Asadar pentru un pranz de duminica sau sarbatoare va recomand vita Angus in sos de ceapa si ardei, facuta la minunatul aparat Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de vita Angus
  • Pentru marinat:
  • 4-5 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita sare de Himalaya
  • ½ lingurita piper negru macinat
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 2 lngurite oregano uscat
  • Altele:
  • 1 lingura unt
  • 2 buc ceapa galbena
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 10 catei mici de usturoi
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vita Angus in sos de ceapa si ardei la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune:


  • Intr-un bol amestecam uleiul de masline impreuna cu condimentele.

  • Carnea proaspata o taiem felii si trecem fiecare felie de carne prin uleiul condimentat.

  • Pastram carnea la marinat timp de o ora.

  • Conectam Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune la o sursa de curent, apoi apasam butonul BROWN/SOTE, selectam timpul 20 de minute si apasam START/Stop.

  • Prajim bucatile de carne timp de 3 minute pe ambele parti si pe rand le scoatem intr-un bol pe care il acoperim pentru a mentine carnea calda.

  • Dupa ce am terminat de prajit bucatile de carne, adaugam in vas o lingura de unt in care calim ceapa tocata marunt si ardeiul galben si rosu taiate cubulete.

  • Adaugam bucatile de carne peste legumele calite impreuna cu sucul lasat de carne.

  • Presaram deasupra usturoiul feliat apoi inchidem capacul ermetic.

  • Apasam functia MEAT/STEW si selectam timpul 45 de minute.

  • Verificam sa fie inchisa supapa pentru aburi si apasam butonul START/STOP.

  • La terminarea programului, cu ajutrul unei spatule eliberam butonul de aburi si lasam asa timp de 10-15 minute, apoi cu ajutorul unei manusi de bucatarie desfacem capacul cu grija.

  • Carnea obtinuta este foarte frageda, gustoasa si aromata si poate fi servita cu cartofi la cuptor si un piure de telina cu gulie.

  • Si pentru ca acest piure de legume este foarte simplu si delicos am sa va zic si voua cum sa il faceti.

  • Telina si gulia curatate de coaja si spalate, le fierbem in apa cu putina sare. Cand sunt fierte, scurgem apa, punem legumele intr-un vas, ideal in vasul de la mixerul vertical, adaugam o lingura de unt si cu ajutorul mixerului vertical transformam legumele intr-un piure spumos. Adaugam piper macinat la servirea piureului.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Vita Angus in sos de ceapa si ardei la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Gherca Daniela 1

22.04.2019, 21:09

mihaelar63 1

24.04.2019, 01:05

O fi scumpa dar si buna vita angus . Mai bine iti prepari de pofta si curiozitate acasa decat sa dai si portofelul la restaurant

T I M E A 1

24.04.2019, 19:19

Mihaela de acord cu tine 🤗

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Piept de curcan la cuptor