T I M E A
6
Bucataras
Chef
Bucataras din 13.01.2012
RETETE580
PRIETENI334
Retete / Mancaruri de legumePostari recente
publicat la 22.04.2019
Rulada de vita cu fistic la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
publicat la 18.04.2019
Vita Angus in sos de ceapa si ardei la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
publicat la 15.04.2019
Ciorba de vita cu legume la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Horosmopul tau de astazi:
Capricorn
De data asta nu mai scapi fiindca cineva o sa nimereasca. Dupa doar doua incercari, cifrul de la centura de castitate. Desi te temi de ce va urma, la final esti chiar incantat/ a sa-ti schimbi statusul pe facebook in “It’s complicated”.
ULTIMELE COMENTARII
oricum eu sunt anapoda cu drumul, fac cand am timp, chef sau cand ma apuca nebunia 
TOP
utilizatori
3385 puncte
2610 puncte
2522 puncte
1978 puncte
1227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Omleta cu legume la cuptor
Spargem ouale intr-un bol si le mixam cu un tel. Adaugam apoi pe rand, ceapa taiata rondele, dovlecelul dat pe razatoare, salata taiata si ardeiul taiat cubulete. Omogenizam adaugand apoi condimentele, patrunjelul tocat, laptele, faina si bicarbonatul. Turnam compozitia intr-o tava...
Piure duo cu cartofi si broccoli
Piure de cartofi cu siguranta stie toate lumea sa faca, dar pentru ca e vorba de un blog culinar aici si asta inseamna retete complete, o sa va scriu si cum fac eu piureul de cartofi. Cartofii ii curatam si ii punem intr-un vas cu apa si ii spalam bine. Taiem cartofii cubulete si aruncam apa...
Dovlecel la gratar cu sos de unt cu ceapa si castravete
Spalam dovlecelul, il curatam si il feliem de-a lungul in felii de aprox. 5 min. Saram si piperam feliile si le punem intr-o tigaie grill incinsa in care am picurat ulei de masline (eu am folosit ulei de masline aromat si picant). Intoarcem feliile de dovlecel si pe cealalta parta si lasam...
Sote de morcovi cu mazare
Curatam si spalam morcovii. Taiem fiecare morcov in trei, apoi fiecare bucata o taiem de-a lungul in 3-4 si taiem morcovii betigase. Punem morcovii la calit intr-o tigaie in care am topit untul. Adaugam un pic de sare si piper si lasam asa aprox 5 minute amestecand din cand in cand, dupa care...
Vinete pane la cuptor – fara gluten
Spalam si curatam vanata si o feliem apoi in rondele de aprox o jumatate de cm grosime (mie imi plac mai subtiri si mai crocante, dar le puteti taia si mai groase). Saram si piperam fiecare felie de vanata. Pregatim 3 farfurii: una cu faina fara gluten, una cu ouale batute si una cu pesmet...
Chiftele din naut
Se fac foarte usor, mai intai nautul fiert strecurat si spalat se pasează (în robot / blender) apoi intr-un bol amstecam nautul cu legumele tocate marunte, porumbul, condimentele, ouale si pesmetul. Intr-o farfurie punem semintele de susan ( unele chiftele le-am facut doar cu susan,...
Sote de morcovi
Curatam si spalam morcovii. Taiem fiecare morcov in trei, apoi fiecare bucata o taiem de-a lungul in 3-4 si taiem morcovii betigase. Punem morcovii la calit intr-o tigaie in care am topit untul. Adaugam un pic de sare si piper si lasam asa aprox 10 minute amestecand din cand in cand. Turnam...
Bulete de cartofi
Cartofii in coaja si spalati bine inainte, ii punem la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti ii scoatem din apa si lasam sa se raceasca atat cat sa putem pune mana pe ei si sa ii curatam de coaja. Cartofii curatati de coaja ii punem intr-un bol si ii zdrobim adaugand o lingura de...
Legume aromate la tigaie cu naut sau ciuperci
Curatam si spalam legumele iar conservele le scurgem de apa (nautul il spalam intr-o sita). Taiem pe rand toate legumele, rondele subtiri. Incingem intr-o tigaie adanca uleiul de masline si adaugam pe rand legumele, lasandu-le la calit la foc mare doar cateva minute (4-5 ). Adaugam...
Legume la tigaie
Dupa ce spalam bine legumele si le curatam dupa caz, pregatim aparatul Salad Chef Smart asezand in spatiul de taiere forma cu lamele multiple pentru taiat cubulete. Punem pe rand jumatatile de ceapa si feliile de ardei, apasam capacul cu putere si cubuletele de ceapa si ardei vor...
Tocanita de legume
Curatam si spalam legumele. Pornim aparatul, punem uleiul in vas si selectam functia Fry pe 15 minute. Calim ceapa si ardeiul tocate marunt in uleiul incins. Adaugam rosia decojita si taiata cubulete apoi vanata si dovlecelul taiate cubulete si lasam sa se caleasca putin. Urmeaza...
Dovlecel umplut cu legume in sos de rosii
Curatam dovlecelul si il taiem in trei. Scobim miezul lasand aprox 1 cm grosime pe fund. Legumele spalate si taiate marunt le calim in putin ulei de masline. Adaugam miezul de dovlecel taiat bucatele, lasam sa se caleasca putin apoi adaugam o cana de apa si orezul spalat. Lasam sa fiarba...
Mancare de mazare cu legume
Eu am facut mancarea la Multicooker, dar asa cum va zic de fiecare data se poate face exact la fel pe aragaz. E drept ca de cand am aparatul mancarurile acestea imi plac mai mult facute la cooker. Curatam si spalam legumele. Pornim aparatul punem uleiul in vas si selectam functia Fry pe 10...
Legume cu omleta si sunca
Punem legumele congelate intr-un wok incins si lasam sa se topeasca untul si sa se caleasca 2-3 minute legumele. Turnam apa peste legume si lasam la foc mare la inceput apoi la foc mic in continuare, pana scade apa. Adaugam sunca facute bucatele si lasam sa se prajeasca putin, apoi adaugam...
Varza cu legume - Multicooker
Ca de obicei, inainte de toate, spalam bine legumele si le curatam sau le curatam si la spalam in cazul cepei. Punem 2-3 linguri de ulei in vasul de la cooker, pornim functia 'fry' si potrivim timpul la 15 minute. Punem in vas ceapa si ardeiul taiate marunt si le lasam la...
Orez cu morcovi - la Multicooker
- spalam orezul in mai multe ape si il lasam acoperit cu apa calda pana pregatim restul - punem uleiul in vas si pornim functia 'Fry' pe 10 min. - curatam si spalam legumele - ceapa si ardeiul le tocam marunt si le punem la calit - morcovii ii taiem cubulete si ii punem la calit -...
Gulyas de cartofi cu legume - Multicooker
Inainte de toate curatam si spalam bine legumele. Punem in vasul de la cooker (sau daca faceti pe aragaz intr-o cratita, wok) putin ulei si pornim functia fry timp de 15 min. Punem pe rand ceapa, prazul si ardeii taiati rondele/cubulete. Adaugam apoi in timp ce se calesc primele,...
Chiftele din legume la cuptor, reteta dietetica si gustoasa
Cum se prepara Chiftele din legume la cuptor, reteta dietetica si gustoasa Curatam si spalam bine legumele. Dovlecelul si cartofii ii dam pe razatoarea mica si ii stoarcem putin de apa. Morcovii la fel, ii dam pe razatoarea mica. Ceapa si ardeiul le taiem marunt. Daca aveti un...
Mancare de fasole boabe cu sunca
Curatam si spalam legumele dupa caz. Ceapa si ardeiul le tocam marunt si le calim intr-un vas in care am pus putin ulei. Rosia o decojim, o taiem cubulete mici si o adaugam in vas. Lasam sa se caleasca 2-3 minute. Scurgem apa de din conserva de fasole, punem fasolea intr-o sita si o...
Placinta sarata cu zucchini
Intr-o cana amestecam drojdia cu zaharul si o lingurita de faina, adaugam 100 ml lapte caldut si lasam la dospit 10 minute. Punem intr-un vas faina si amestecam cu sarea, iar in mijloc facem o gaura in care turnam drojdia dospita. Framantam cu mana si adaugam restul de apa calduta....
Salata de cartofi cu legume coapte
Punem cartofii la fiert in coaja si adaugam putina sare in apa. Cand sunt fierti si raciti putin, ii curatam de coaja si ii feliem intr-un bol. Aduagam peste cartofi legumele feliate si saram si piperam dupa gust. Pregatim maioneza: in bolul de la mixerul vertical turnam laptele si...
Mancare de varza cu legume
Taiam varza fideluta, punem pestea ea doua lingurite de sare grunjoasa si o lasam asa pana pregatim legumele. Spalam bine legumele. Ceapa si ardeiul tocate marunt le punem la calit in ulei. In acest timp curatam vanata de coaja si o taiem felii apoi cubulete si le punem la calit peste...
Mancare de vinete cu dovlecei
Curatam si spalam legumele. Ceapa si ardeiul le tocam marunt si le punem intr-un wok (sau orice tigaie adanca) cu putin ulei la calit. Eu pun si un pic de apa ca sa nu prejesc in ulei. Adaugam apoi vinetele si dovlecelul taiat cubulete mici. Punem doua cani de apa si lasam sa fiarba,...
Omleta cu dovlecel
Curatam si spalam legumele. Intr-un bol batem cu o furculita ouale. Ceapa si ardeiul le taiem marunt, iar rosia mai intai o decojim si o taiem de asemenea marunt. Dovlecelul il dam pe razatoarea mare si il stoarcem de apa. Punem toate legumele in bolul cu ouale batute si...
Conopida pane la cuptor
Mai intai spalam bine conopida si o desfacem in floricele. Punem pe foc un vas cu 2 l de apa cu putina sare si cand fierbe apa adaugam floricelele de conopida. Lasam sa fiarba pana le putem patrunde cu furculita. Luam de pe foc, strecuram de apa si scoatem pe un carpator. Saram, piperam si...
Ciulama de ciuperci
Scurgem apa din conserva pune ciupercile intr-o sita si le trecem pe sub un jet de apa rece. Ceapa curatata si tocata marunt o calim in uleiul incins. Adaugam ciupercile si lasam la foc mic timp de aprox 10 minute (practic pana scade apa lasata de ciuperci). Adaugam usturoiul...
Fasole verde scazuta
Se pune la calit ceapa si ardeiul tocat, timp de cateva minute, se adauga 2 cani de apa, iar cand apa fierbe se pune fasolea asa congelata cum e din congelator. Se lasa la fiert aprox 15 min, pana scade apa, se aduga sare si piper dupa gust. Adaugam sucul de rosii si usturoiul taiat marunt...
Cartofi cu oua la cuptor
Spalam bine cartofii si ii punem la fiert cu coaja in apa sarata. Verificam cu o furculita daca sunt fierti (nu trebuie sa fie super fierti si foarte moi). Scurgem de apa si lasam sa se raceasca putin atat cat sa ii putem tine in mana sa ii curatam. Dupa ce ii curatam ii dam prin razatoarea...
Ardei umpluti cu legume si orez
Spalam si curatam (dupa caz) legumele. Orezul spalat il lasam in apa calda. Punem pe foc wok-ul cu putin ulei. Tocam marunt ceapa, gogosarul si ardeiul si punem la calit. Apoi adaugam pe rand amestecand dupa fiecare si lasand sa se caleasca usor: vanata taiata cubulete mici, prazul taiat...
Vinete pane
Spalam si curatam vanata si o taiem felii subtiri. Saram si piperam feliile de vinete si le lasam 5 minute. Pregatim 3 farfurii: una cu faina, una cu pesmet si una cu ouale batute impreuna cu laptele. Trecem fiecare felie de vanata pe rand prin faina, ou si pesmet si prajim in ulei...