Merisor

9

Bucataras
Suprem

Pitesti

Bucataras din 09.07.2012

RETETE971
PRIETENI358
Retete favorite

Rosii si dovlecei umpluti - Gemista

Postata de Bucataras la 14 Iun 2019 in Mancaruri de post

Spala bine rosiile, ceapa, dovleceii si verdeturile. Taie cate un capac la fiecare rosie si cu o lingurita scoate pulpa, avand grija sa nu se gaureasca.  Taie dovleceii in doua bucati si pregateste-i exact ca pe rosii: taie un capacel, apoi scoate o parte din pulpa, cu grija. Pune...

Desert mini savarine reinterpretate, cu ciocolata si amaretto

Postata de laura_n la 4 Aug 2018 in Prajituri

Albușurile se separă de gălbenușuri. Albușurile cu un praf de sare se mixeaza până devin albe și capătă consistență. Se adaugă zahărul, mixând în continuu. Când bezeaua a devenit fermă și densă, se adaugă gălbenușurile, omogenizând compoziția. Se...

Desert tort Paccheri cu crema de branza

Postata de Panacris la 17 Apr 2019 in Dulciuri

Branza de vaci, zaharul pudra, zaharul vanilat, esentele si ouale se amesteca energic pana se obtine o crema omogena. Apoi se adauga mix-ul de merisoare, stafide, arahide, caju si bucatele de papaya confiata, amestecandu-se usor pana ce se inglobeaza toate in crema de branza. Într-un...

Dulceata din ceapa rosie si galbena

Postata de Panacris la 3 Apr 2019 in Conserve

Ceapa se curata si se taie fideluta, va recomand sa folositi robotul de bucatarie sau o razatoare, electrica ar fi recomandabila, dar se poate folosi si cea uzuala. Intr-un vas cu fundul gros se pune untul si uleiul de masline la foc mediu neacoperit cca. 5 minute, pana se infierbanta, apoi se...

Desert tort Medovik cu visine si nuca

Postata de mirela0911 la 10 Noi 2018 in Torturi

Foile: Intr-un bol sau o cratita de inox incapatoare se pun zaharul, ouale, untul si mierea de albine. Se pune cratita pe baie de aburi si se amesteca cu un tel timp de 15 minute pana se topesc zaharul si untul. Dupa ce au trecut cele 15 minute se adauga bicarbonatul de sodiu si se mai amesteca...

Cremă de unt cu bezea elveţiană

Postata de diaconta la 25 Noi 2013 in Dulciuri

Eu am folosit zmeura congelata.Am lasat-o sa se decongeleze,am amestecat-o cu o lingura de zahar,am pasat-o si am trecut-o prin sita ca sa obtin un piure fin de zmeura. Este important ca înainte de a prepara crema,sa degresati foarte bine vasul în care bateti albusurile,telul sau...

Desert Sarah Bernard

Postata de Criss la 17 Dec 2018 in Dulciuri

Albusurile se pun in vasul robotului si se bat la viteza mare pana se formeaza o spuma ferma. Se adauga zaharul pudra si zeama de lamaie si se bate in continuare pana se topeste zaharul. Se adauga apoi nuca macinata si se amesteca usor cu o spatula. Se pune bezeaua intr-un posh cu varf rotund,...

Aperitiv scones cu bacon si cascaval

Postata de Rocsi la 1 Noi 2018 in Aperitive / Garnituri

Baconul taiat cubulete, il puneti intr-o tigaie si il rumeniti. Il scoateti pe un platou, pe care asezati niste servetele. Cascavalul il dati pe razatoarea mica. Intr-un bol mixati untul cu parmezanul si cascavalul. Adaugati ouale, amestecati bine. Faina o amestecati cu praful de copt si...

Desert dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

Postata de Andra_Constantinescu la 21 Oct 2018 in Dulciuri

Dovleacul placintar curatat de coaja si seminte se spala si se da pe razatoarea cea mare. Se pune la calit cu 50 g zahar. Dupa ce a scazut zeama lasata, se paseaza cu ajutorul unui mixer vertical. Se dau deoparte 120 g de dovleac calit pentru aluat, iar peste restul (100 g au ramas) se pun 10...

Dulceata de ceapa I

Postata de MotanLaOale la 26 Mai 2018 in Dulceata / Gem

Ceapa se curata si se taie julien. Se incinge uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa pana isi schimba culoarea si se inmoaie, cam 15 ninute. Se presara cu sare, piper, nucsoara, cuisoare, scortisoara cate 1/4 lingurita. Se pune zaharul si se amesteca bine pana se topeste. Se pune...

Supa crema de dovleac

Postata de AlexTeacher la 16 Oct 2017 in Supe

1. Taiati dovleacul in jumatate, curatati-l si apoi taiati-l in cubulete de 2-3 cm. Puneti-l la fiert in 2 l de apa. 2. Taiati cubulete si cartofii, morcovul si telina. Puneti-le la fiert la foc mic, peste dovleac. Asezonati cu sare. Sunt gata cand intra usor furculita in ele. 3. Cand sunt...

Supa crema de dovleac

Postata de mirela0911 la 19 Noi 2017 in Supe

Se incepe cu dovleacul placintar pentru ca se curata destul de greu (coaja este foarte tare). Se decojeste, se scot semintele, apoi se taie in cubulete. Se curata morcovii, ceapa, pastarnacul si telina. Ceapa se taie in bucati mai mari, restul legumelor se taie rondele. Se pun toate intr-o...

Sarmale in foi de varza alba umplute cu carne de pui si dovleac placintar

Postata de Andra_Constantinescu la 21 Sep 2018 in Pui

Se pune o cratita cu 2 l apa la foc, adaugand si o lingurita de sare si un varf de lingurita de sare de lamaie. Se curata varza de primele foi, se spala si se cresteaza pe langa cotor. Cand apa incepe sa fiarba se pune varza in ea cu cotorul in jos. Dupa ce isi schimba culoarea, se intoarce...

Tarta cu piersici si bezea

Postata de Rocsi la 5 Sep 2018 in Dulciuri

Aluatul: Amestecati oul cu untul si iaurtul. Adaugati zaharul, vanilia, coaja de lamaie si sarea. Faina o amestecati cu praful de copt, o incorporati treptat in compozitia de mai sus. Trebuie sa obtineti un aluat omogen si nelipicios. Il inveliti in folie alimentara si il dati 30 de minute la...

Desert Prajitura razuita cu mere si migdale

Postata de mirela0911 la 9 Sep 2018 in Prajituri

Merele se spala si se curata de coaja. Se dau pe razatoarea cu gauri mari si se pun la calit intr-o cratita. Se adauga zaharul dupa gust (in functie si de cat sunt de dulci merele) si se amesteca. Se lasa sa scada zeama ce o lasa merele. La final se adauga scortisoara si se lasa la racit....

Felii de paine aromate

Postata de mirela0911 la 7 Oct 2018 in Piine

Intr-un bol se pune faina. Pe margini se pune sarea. Se face o gropita in mijloc, se presara zaharul apoi drojdia zdrobita. Se toarna putina apa calduta, se amesteca usor si se lasa la activat. Dupa ce s-a activat, se toarna uleiul si apa putin cate putin si se incorporeaza faina pana se obtine...

Zacusca de ciuperci

Postata de Sylvia la 4 Oct 2010 in Conserve

  Eu am tocat ciupercile cu robotul dar nu le-am lasat foarte mult sa se faca pasta si le-am mai maruntit putin cu cutitul. Galbiorii si pleurotusul  i-am tocat cu cutitul.  Am pus in ceaunul de fonta ( vedeta mare anul acesta la zacusca )  uleiul si ceapa tocata fin cu...

Chec cu dovleac, nuci si ciocolata neagra

Postata de oanapl la 19 Ian 2017 in Prajituri

Cureti semintele dovleacului, il tai in felii potrivite si il coci in cuptorul preincalzit la 180° C, pentru 30 minute sau pana cand, intepandu-l cu o furculita, aceasta patrunde cu usurinta in pulpa. Scoti dovleacul din cuptor, il lasi sa se raceasca si ii cureti coaja. Pui pulpa...

Dovlecei si vinete pane, cu mozzarella si sos de usturoi

Postata de Adi la 12 Aug 2018 in Mancaruri de legume

Se spala bine vanata si dovlecelul, se sterg cu prosoape absorbante si se taie in rondele de 5-6 mm grosime. Se asaza pe o suprafata plana si se presara cu sare. Se lasa 3-5 minute pana se formeaza bule de apa deasupra lor, se sterg cu prosoape absorbante si se intorc pe partea cealalta. Se...

Prajitura cu pere si branza de vaci

Postata de Andra_Constantinescu la 16 Sep 2016 in Prajituri

Se incepe cu umplutura de pere, astfel: perele curatate de coaja si seminte se spala, se dau pe razatoarea mare si se calesc impreuna cu zaharul pana cand scad. Se lasa sa se racoreasca, apoi se amesteca cu o lingurita de scortisoara. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se...

Afisate 1 - 20 din 510 retete    
INVITATIE LA PICNICUL BUCATARASILOR!
 
Horosmopul tau de astazi:

Scorpion

Esti imprevizibil ca de obicei. Si azi vei starni admiratie si ingrijorare.

 
 
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4835 puncte

anuta

3074 puncte

lucy2002

3048 puncte

simona72

2347 puncte

 Adi

1900 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro