merisor

9

Bucataras
Suprem

Pitesti

Bucataras din 09.07.2012

RETETE935
PRIETENI384
Retete

Desert prajitura cu piscoturi in blat si caramel cu cacao

In Prajituri la 18 Mar 2019

Pentru blat , mai întâi pornim cuptorul la 180 de grade. Separăm albușurile de gălbenușuri și dăm deoparte 4 gălbenușuri, pentru a le folosi la cremă. Presărăm un praf de sare peste albușuri, apoi adăugăm, treptat zahărul, pe care îl transformăm în zahăr...

Cuscus cu fasole rosie si muraturi

In Mancaruri de post la 18 Mar 2019

Punem cuscusul într-un vas. Punem apa la fiert împreună cu legumele uscate. O lăsăm să fiarbă pentru 2-3 clocote, apoi stingem focul. Adăugăm uleiul de cocos, amestecăm până acesta se topește și turnăm totul peste cușcușul din vas. Amestecăm bine cușcușul, așa...

Desert prajitura marmorata cu ciocolata alba si neagra

In Prajituri la 17 Mar 2019

Pentru blatul marmorat, mai întâi pornim cuptorul la 180 de grade. Separăm albușurile de gălbenușuri, ca la orice blat de pandișpan. Mixăm albușurile spumă presărate cu puțină sare, adăugăm, treptat, zahărul și le mixam până obținem o bezea fermă. Adăugăm...

Supa crema de linte cu chimen si boia afumata

In Mancaruri de post la 15 Mar 2019

Curățăm cartoful, îl spălăm, îl tocăm în cuburi și îl punem la fiert în apă cu sare. Curățăm ceapa, o tocăm solzișori și o călim în ulei încins. Curățăm morcovul, îl dăm pe răzătoare și îl adăugăm peste ceapă....

Ciocolata de casa cu pudra de roscove si curmale

In Vegan / Raw vegan la 14 Mar 2019

Punem în vasul unui robot, sau chopper, curmalele și caju-ul și le tocăm mărunt, mărunt, până ajung la consistența unei paste. Adăugăm și uleiul de cocos, un praf de sare și pudra de roșcove. Omogenizăm bine amestecul, picurând câte puțin din...

Desert prajitura cu ciocolata amaruie si nuca

In Prajituri la 11 Mar 2019

Mai întâi pornim cuptorul la 180 de grade. Separăm albușurile de gălbenușuri și presărăm sare peste ambele. Măcinăm nuca grosier. Măcinăm și ciocolata tot grosier. Măcinându-le la robot nu vor ieși uniforme, o parte vor fi măcinate fin, iar o parte mai grosier,...

Aperitiv chiftele de orez cu piept de pui si cascaval

In Aperitive / Garnituri la 11 Mar 2019

Clătim bine orezul și îl punem la fiert în apă cu sare, pentru 10 minute, sau până se hidratează bine. Curățăm ceapa și o tocăm solzișori, iar usturoiul îl curățăm și îl tocăm rondele. Scurgem bine ciupercile de lichid și le tocăm mărunt. Trecem...

Salata de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon

In Salate la 10 Mar 2019

Începem cu grisinele în manta de bacon. Desfacem feliile de bacon și înfășurăm câte două pe grisine. Le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le dăm la cuptor pentru 10-12 minute, la 200 de grade. Sau le lăsăm până când se...

Aperitiv tocinei de cartofi cu branza sarata

In Aperitive / Garnituri la 10 Mar 2019

Curățăm cartofii și îi dăm pe răzătoarea mare, apoi îi scurgem bine de lichid, presându-i în mâini. Dăm pe răzătoare și brânza telemea, sau o sfărâmăm cu furculița. O adăugăm peste cartofi. Spălăm mărarul, îl tocăm mărunt și...

Supa crema de urzici cu leurda

In Supe la 7 Mar 2019

Alegem de la urzici doar frunzele și vârfurile, apoi le spălăm bine în 3-4 ape, pentru a se elimina tot nisipul și alte impurități. Spălăm leurda și o tocăm mărunt. Curățăm ceapa și o tocăm solzișori. Curățăm cartoful și rădăcina de pătrunjel și le tocăm...

Piept de pui umplut cu branza si spanac

In Pui la 4 Mar 2019

 Porționăm pieptul de pui în jumătăți, apoi filetăm fiecare jumătate așa încât să obținem niște foi mai subțiri.Eu am avut 2 bucăți de piept de pui, deci mi-au ieșit 4 foi. Batem ușor cu ciocanul de șnițele fiecare bucată de carne, dar cu grijă să nu...

Smoothie de spanac cu patrunjel si grapefruit

In Love Smoothies la 4 Mar 2019

Frunzele de spanac conţin renumitele vitamine: B1, B2, B6, B9, PP, C, E şi K. Dar conțin și caroten, protide, lipide, glucide, fier și magneziu. În consecință sunt nutritive și remineralizante și au efecte depurative, antioxidante, anticancerigene, etc. Frunzele de pătrunjel verde...

Aperitiv coltunasi cu carne tocata preparati la cuptor

In Aperitive / Garnituri la 3 Mar 2019

Pentru aluatul de colțunași, cernem 3/4 din cantitatea de făină într-un vas și o amestecăm cu puțină sare. Facem o adâncitură la mijloc unde punem: gălbenușurile, untul rece tăiat în cuburi și oțetul. Cu vârful degetelor frământăm aluatul,...

Pizza cu blat de dovlecel si branza

In Pizza la 2 Mar 2019

Pornim cuptorul la 180 de grade C. Tocăm ceapa solzișori și o călim în untul topit, împreună cu usturoiul curățat și tăiat rondele. Când ceapa se pătrunde, adăugăm morcovii rași, amestecăm ingredientele și le mai călim împreună pentru câteva minute....

Smoothie de citrice si kiwi

In Love Smoothies la 25 Feb 2019

Un smoothie se prepară simplu, cu ajutorul unui blender. În primul rând, se curăță toate fructele de coajă. Apoi, vom lucra cu fiecare fruct în parte, pentru a asigura un joc de culori. Feliile de citrice au și o protecție albă și ușor amăruie, mai ales grapefruitul....

Copanele si piept de pui in sos bechamel picant

In Pui la 24 Feb 2019

Porționăm pieptul de pui în bucăți mai mici și le amestecăm cu copănelele de pui, apoi presărăm sare, piper și boia de ardei peste ele. Le pudrăm bine cu condimentele, pe toate părțile și le lăsăm la odihnit 15 minute. Le prăjim, apoi, în baie de ulei încins,...

Desert prajitura cu foi fragede cu cacao si umplutura de mere

In Prajituri la 24 Feb 2019

Pregătim mai întâi umplutura de mere. Curățăm merele, le dăm pe răzătoarea mare și le punem într-un vas cu pereți dubli. Le amestecăm cu zahărul și le punem la caramelizat până când merele își schimbă culoarea și se formează sirop....

Desert placinta rulata cu mere, aromata cu vanilie si scortisoara

In Prajituri la 19 Feb 2019

Preparăm mai întâi umplutura. Punem într-un vas, pe foc, merele rase, împreună cu zahărul și le amestecăm până își lasă siropul. Ridicăm vasul de pe foc, adăugăm  zahărul vanilat, scorțișoara și grișul și lăsăm compoziția de mere...

Aperitiv chec cu dovlecel si carnati afumati

In Aperitive / Garnituri la 18 Feb 2019

Curățăm dovlecelul de coajă și semințe și îl dăm pe răzătoarea mare. Curățăm morcovul și, de asemeni, îl dăm pe răzătoare. Curățăm ceapa și o tocăm solzișori, iar usturoiul îl curățăm și îl tocăm rondele. Feliile de gogoșari le tăiem...

Ciorba de rata cu galuste de gris

In Ciorbe la 17 Feb 2019

Punem carnea la fiert în apă cu puțină sare. Înlăturăm spuma care se formează pe parcurs și lăsăm carnea să fiarbă aproximativ 30 de minute, sau până începe să se pătrundă. Curățăm legumele, le tocăm în cuburi și le adăugăm în...

Desert placinta greceasca cu portocale si iaurt - Portokalopita

In Prajituri la 15 Feb 2019

Foile de plăcintă le desfacem, le răsfirăm într-o tavă și le lăsăm la uscat, 2-3 ore la loc cald. La sfărâmăm, apoi, în bucăți mai mici, direct în tavă. Mixăm ouăle cu un praf de sare, apoicu zahărul, până devin spumoase. Adăugăm coaja de...

Aperitiv placinta cu carnati si mozzarella

In Aperitive / Garnituri la 14 Feb 2019

Cernem făina într-un vas, îi facem o adâncitură la mijloc și punem acolo drojdia și zahărul. Turnăm apa călduță și amestecă, până se combină drojdia cu zahărul și puțină făină. O lăsăm câteva minute să se dezvolte, apoi adăugăm oul, sarea,...

Desert Rulada cu mac si crema de ciocolata

In Prajituri la 7 Feb 2019

Pentru foaia de ruladă, separăm albușurile de gălbenușuri, presărăm sare peste albușuri și le mixăm spumă, apoi adăugăm, treptat, zahărul alternând cu zeama de lămâie și mixăm în continuare, până obținem o bezea fermă. Adăugăm, treptat,...

Tarta cu carne tocata, mozzarella si legume

In Mancaruri cu carne la 4 Feb 2019

Preparăm mai întâi umplutura de carne tocată. Punem uleiul la încins și călim în el ceapa tocată solzișori, morcovul tocat cubulețe sau dat pe răzătoare și 2 căței de usturoi răzuiți. Stropim legumele și cu puțină apă pentru a nu căpăta acel gust...

Smoothie cu iaurt, banane si kiwi

In Love Smoothies la 28 Ian 2019

Tot ce ne trebuie pentru acest smoothie cu iaurt, banane și kiwi, în afară de ingrediente, este un blender pentru a pasa fructele uniform și a omogeniza deliciosul smoothie. Decojim fructele, le feliem și le adăugăm în recipientul blenderului. Feliile de banane le stropim...

Salata de ciuperci cu piept de pui si telina

In Salate la 27 Ian 2019

Pieptul de pui se pune la fiert în apă cu puțină sare. După ce începe să fiarbă și se înlătură spuma, se adaugă morcovul curățat. Când ingredientele sunt fierte, se scurg, se lasă la răcit, apoi se toacă mărunt. Ciupercile se scurg bine și se trec...

Desert prajitura Raffaello

In Prajituri la 24 Ian 2019

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade C. Îl pornim în momentul când ne apucăm de lucru. Separăm albușurile de gălbenușuri și presărăm puțină sare peste ele. Avem grijă să fie scoase din timp de la frigider, cam cu o oră înaine, pentru a nu fi reci...

Aperitiv langosi cu branza sarata

In Aperitive / Garnituri la 23 Ian 2019

Cernem făina într-un vas și punem la mijlocul ei garantul pentru aluaturi dospite și zahărul. Încălzim laptele și diluăm sarea în el. Îl turnăm, treptat, peste amestecul de garant cu zahăr și le amestecăm intens, împreună cu făina din vas....

Cartofi taranesti cu gogosari in sos de rosii

In Porc la 21 Ian 2019

Spălăm bine cartofii și îi punem la fiert în coajă, în apă cu puțină sare. Tocăm ceapa julien, kaizerul în bastonașe, scurgem gogoșarii și îi tocăm tot julien, curățăm usturoiul. Rupem rozmarinul, spălăm și scurgem pătrunjelul. Punem...

Desert briose cu visine si iaurt

In Prajituri la 20 Ian 2019

Pregătim aluatul pentru brioșe cu vișine și iaurt. Pornim cuptorul la 180 de grade. Mixăm untul moale, ținut la temperatura camerei cel puțin 30 de minute, cu zahărul până devine spumos. Presărăm puțină sare și adăugăm câte un ou, omogenizând compoziția...

Afisate 1 - 30 din 935 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Scorpion

Găseşte curajul de a fi tu însaţi, chiar dacă încă nu ştii cine eşti!

 
 
 

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

 merisor

7885 puncte

MotanLaOale

6960 puncte

mirela0911

6616 puncte

Tabita _

6518 puncte

mihaelar63

5432 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro