Turte chinezesti cu ceapa verde

de Merisor in Piine, 1 Apr 2020 | 1245 vizualizari

 

Sunt foarte bune, aceste turte chinezești cu ceapă verde, mai ales calde, servite dimineața cu o cană de ceai.
Sunt gustoase și simple, de post, cu diverse sosuri, dar merg tare bine unse cu o cremă de brânză, sau cu unt.

 

INGREDIENTE

  • 450 gr de făină + extra pentru înfăinat
  • 250 ml de apă clocotită
  • 1/2 linguriță cu sare
  • 2 fire de ceapă verde
  • 3 linguri ulei de susan
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Turte chinezesti cu ceapa verde:

Cernem făina într-un bol și o amestecăm cu sarea.


Fierbem apa până la primul clocot și o turnăm imediat peste făină, amestecând continuu până când făina absoarbe toată apa.


Lăsăm aluatul astfel format să se tempereze, cât să-l suporte mâna, apoi îl frământăm pe masa înfăinată până când nu va mai fi lipicios.


Îl lăsăm la odihnit 10-15 minute, apoi îl împărțim în 5-6 sfere.


Întindem fiecare sferă de aluat pe masa înfăinată, în câte un disc subțire.


Ungem toată suprafața discului cu ulei de susan, presărăm rondele de ceapă verde și îl rulăm.


Ruloul obținut îl rulăm din nou sub formă de melc și îl aplatizăm ușor cu sucitorul de aluaturi.


Îi dăm formă rotundă de dimensiunea tigăii de copt.


Eu am folosit tigaia de 24 cm.


Ungem tigaia cu foarte puțin ulei și o punem la încins, la foc mediu.


Așezăm prima turtiță în tigaie și o rumenim pentru câteva secunde pe prima parte, apoi o întoarcem și o rumenim bine și pe a doua parte.


Procedăm la fel cu fiecare turtiță în parte, reducând focul treptat, pentru că tigaia va fi din ce în ce mai încinsă.


Spor și poftă bună!

TIPS-URI

1

Se pot prepara și în baie de ulei, sau la cuptor.

2

Se pot chiar reîncălzi

Daca ti-a placut reteta noastra "Turte chinezesti cu ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

Gherca Daniela 1

04.04.2020, 17:49

gustoase!

RuxyRux 1

04.04.2020, 22:10

Vai ce bine arata!

dantes 1

05.04.2020, 09:56

Bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6412 puncte

mihaelar63

6404 puncte

Constelatialeu

6275 puncte

Panacris

6179 puncte

Ancutsa

5290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Turte ca la bunica