Piept de pui cu roșii și mozzarella la cuptor

de Merisor in Pui, 16 Feb 2020 | 591 vizualizari

 

Piept de pui cu mozzarella și roșii, un preparat pe care îl adori instant.
Pregătit în acest mod, pieptul de pui este fraged și suculent, foarte aromat de la busuioc și oregano, iar sosul este pur și simplu delicios.
  Nici cei mai mofturoși copii nu pot refuza așa ceva!

 

INGREDIENTE

  • 4 jumătăți piept de pui
  • sare și piper
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 200 gr mozzarella
  • 250 gr roșii cherry
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 3-4 linguri suc de roșii
  • frunze de busuioc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu roșii și mozzarella la cuptor:

Presărăm sare și piper peste bucățile din piept de pui și le rumenim pe ambele părți, în tigaia încinsă, unsă cu foarte puțin ulei. Nu le lăsăm decât 1-2 minute pe fiecare parte, pentru a le sigila.


Între timp, spălăm frunzele de busuioc, feliem roșiile în rondele mai subțiri, la fel și mozzarella. Eu am avut mini mozzarella și am tăiat bucățile în două.


Amestecăm uleiul de măsline cu sare, piper și oregano.


Crestăm pieptul de pui din loc în loc, creând niște buzunărașe: 4-5 la fiecare bucată.


Cu o pensulă, ungem interiorul crestăturilor cu uleiul aromat, dar și pe deasupra bucăților din piept de pui.


Introducem în toate crestăturile câte o frunză de busuioc, felii de mozzarella în unele și felii de roșii în celelalte.


Așezăm bucățile din piept de pui, împănate cu roșii și mozzarella într-o formă termorezistentă.


Adăugăm în formă restul de ulei aromat, sucul de roșii, mozzarella rămasă și roșiile rămase.


Dăm forma de copt la cuptorul preîncălzit la 200 de grade, pentru 20 de minute, sau până când pieptul de pui este pătruns și frumos gratinat.


Îl servim cu sosul în care s-a preparat, alături de garnitura preferată.

TIPS-URI

1

A nu se folosi roșii foarte coapte, pentru că se vor deshidrata și vor lăsa mult suc!

2

Puteți adăuga și un cubuleț de unt în uleiul aromatizat, va da mai multă cremozitate pieptului de pui!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu roșii și mozzarella la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

vasimur 1

16.02.2020, 17:08

Rocsi 1

17.02.2020, 20:40

Este un preparat pe gustul meu! Delicios!

RuxyRux 1

19.03.2020, 18:23

Grozav arata!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6624 puncte

Constelatialeu

4475 puncte

Rocsi

4453 puncte

Ksenya

3965 puncte

Panacris

3756 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec din albusuri cu ciocolata
  • 28

    S

  • 29

    D

  • 30

    L

  • 31

    MA

  • 01

    MI

  • 02

    J

  • 03

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pui la cuptor cu legume