Supa crema de dovleac

de AlexTeacher in Supe, 16 Oct 2017 | 7953 vizualizari

 

O supa satioasa de dovleac e reteta perfecta pentru ultima zi de octombrie!
Reteta video, pas cu pas, o gasesti mai sus.

 

INGREDIENTE

  • dovleac de placinta – 1 kg
  • morcovi – 2 buc
  • cartofi – 2 buc
  • smantana de gatit – 250 ml
  • busuioc – 10 frunze
  • branza de burduf – 200 g
  • telina - ½ buc
  • seminte de dovleac – 20 g
  • bacon – 150 g
  • sare, piper alb dupa gust
  • 2L apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de dovleac:

1. Taiati dovleacul in jumatate, curatati-l si apoi taiati-l in cubulete de 2-3 cm. Puneti-l la fiert in 2 l de apa.

2. Taiati cubulete si cartofii, morcovul si telina. Puneti-le la fiert la foc mic, peste dovleac. Asezonati cu sare. Sunt gata cand intra usor furculita in ele.

3. Cand sunt gata legumele, scurgeti jumatate din lichid intr-o oala si blendati legumele.

4. Puneti intr-un bol smantana si branza de burduf sfaramitata. Puneti peste ele cate un polonic de supa si amestecati usor, pentru a le aduce la temperature supei, altfel riscati sa le taiati, daca le puneti direct in oala. Cand smantana si branza au devenit ca o crema, turnati-le peste supa din oala. Amestecati.

5. Adaugati cateva frunze tocate de busuioc si blendati din nou. Daca supa vi se pare prea groasa mai puneti un polonic din apa in care au fiert legumele.

6. Puneti 2 tigai pe foc, in prima prajiti semintele de dovleac si in a doua baconul taiat cubulete.

7. Serviti supa cu cateva bucatele de bacon si seminte prajite.

 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovleac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

kytz 1

17.10.2017, 06:56

...m-am pierdut pe undeva...ultima zi de septembrie... ...dar...trecând peste, bună tare supa ta mai ales în această perioadă!

AlexTeacher 1

17.10.2017, 12:27

Multumesc pentru atentionare, nici n-am observat

dantes 1

20.10.2017, 13:05

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

pe 12.07 la 17:24

Vinete umplute cu legume și brânzeturi - Rețeta gustoasă de vară

pe 12.07 la 16:17

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

pe 12.07 la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

pe 12.07 la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac de copt