Retete culinare din Romania

Am prajit piinea ,am asezat feliile de cascaval delaco ,un firicel de ceapa verde tocat marunt; peste feliile de cascaval ,apoi am pus miezul de lapte ,am ornat cu feliile de rosie ,bucatele de... Citeste continuarea

Am prajit pinea apoi am asezat feliile de cascaval peste care am pus parizerul  din piept de pui, am asezat feliile de miez de lapte, si am ornat cu ardei  si castravete .Bun sanatos si... Citeste continuarea

Am prajit painea apoi am asezat feliile de cascaval, salamul toast si am ornat cu ardei rosu . Citeste continuarea

Punem cele 5 oua la fiert cu un praf de sare si le lasam 10 minute. Cand sunt gata le trecem pe sub apa rece apoi le decojim. Taiem ouale in doua pe lungime si scoatem galbenusurile. Tonul il... Citeste continuarea

Punem pe felia de paine crema de branza cu smantana delaco, facem ochii din cascaval, sprancene si gura din felii de ardei si nasul il facem din rosie (taiem fundul rosiei o felie) Citeste continuarea

Am luat pulpa de curcan si am dezosat-o. Se taie in bucati mici ,se spala si se usuca cu un servet de hartie. Luam o punga(eu am folosit una care se uzeaza pentru pus produse la congelator... Citeste continuarea

Mai intai pregatim varza : se pun la fiert intr-o cratita incapatoare 5-6 litri de apa impreuna cu otetul si o lingura de sare. Se scot cotoarele de la verze si se pun la oparit cand fierbe apa.... Citeste continuarea

Se pune iepurele in oala sub presiune si se fierbe 30 minute. Dupa aceea se pune iepurele intr-un castron si se marineaza cu condimente, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie si se poate... Citeste continuarea

Punem cartofii in oala interioara a aparatului si turnam apa deasupra. Selectam programul FRY pentru 10 minute, atat cat sa dea in cateva clocote. Adaugam restul de legume curatate si date pe... Citeste continuarea

Salam de biscuiţi, reţetă cu nuca Biscuitii se rup in bucatele mici Zaharul se dizolva in laptele caldut, dupa care se adauga cacaua, esenta de rom Se toarna compozitia peste... Citeste continuarea

Mod de preparare mamaliguta: Se pune apa la fiert intr-un ceaun impreuna cu sarea. Se presara putin malai deasupra. Cand apa incepe sa clocoteasca punem malaiul treptat si amestecam... Citeste continuarea

De la MENU setati aparatul pe FRY , apoi apasati COOKING TIME si setati 8 minute.   Puneti in vas uleiul, apasati START si prajiti carnea cate 4 minute pe fiecare parte fara sa... Citeste continuarea

Curatati ceapa/prazul, morcovul, tocati varza, ceapa, feliati morcovul si taiati costita felii. Puneti in vasul de gatit ulei, adaugati ceapa si morcovul, setati aparatul pe FRY , apoi apasati... Citeste continuarea

Amestecati ouale, laptele, zaharul, pesmetul (pastrati putin pentru tapetat vasul) si grisul, omogenizati cu uleiul, apoi adaugati praful de copt, zaharul vanilat, merele rase si migdalele si... Citeste continuarea

Preparati Aluatul de pizza clasic Protejati cu hartie de copt o tava de aragaz de cca 30x30cm, eu am tava mai mare si am copt deodata si figurinele. Voi puteti sa faceti o portie mai mica de... Citeste continuarea

Decupam felia de paine  si o ungem cu pate.Apoi ornam la fel ca in imagine Citeste continuarea

Se decupeaza felia de paine ca in imagine si se unge cu crema de branza apoi decoram la fel ca in imagine, cu legume. Citeste continuarea

Decupam painea ca in imagine,aripile le ungem cu branzica iar mijlocul cu pate. Decoram cu legume ca in imagine Citeste continuarea

Decupam felia de paine ca in imagine,salamul si  legumele.Ungem paine cu branzica si decoram ca in imagine. Citeste continuarea

Se curata fructele,se feliaza si se aseaza frumos pe un platou. Sosul caramel se prepara asfel : Punem zaharul intr-o tigaie pe aragaz,iar cand incepe sa se topeasca amestecam continuu cu o... Citeste continuarea

Amestecam faina cu praful de copt si bicabonatul. Adaugam ouale, praful de sare, esenta de vanilie,laptele si apa minerala. Mixam totul foarte bine. Punem tigaia la incins. O ungem cu... Citeste continuarea

Intr-un bol am frecat untul cu zaharul si zaharul vanilat, apoi am adaugat faina si praful de sare. Am obtinut un aluat tare pe care l-am pus la frigider 20 de minute.  Branza dulce am... Citeste continuarea

Bucatile de pui se asezoneaza cu sare,piper,cimbru,boia si se pun la rumenit in putin unt. Cand s-a aramit friptura se stinge cu 200 ml de supa  fierbinte, se trece intr-o tava si se da la... Citeste continuarea

Se pregateste turta de casa din aluat (apa, faina, sare, drojdie, ulei). Se coace in ulei . Se taie in doua. Se adauga feliile de cascaval si feliile de mar. Citeste continuarea

Se unge o felie de paine cu un strat generos de branza fina. Se adauga rosia taiata cubulete. Se serveste. Citeste continuarea

Pe una din feliile de paine se intinde un strat generos de branzica fina delaco. Peste aceasta se adauga un ou de prepelita (fiert), cateva cubulete de rosie, frunzele de rucola si sardinele.... Citeste continuarea

.Se pun intr-o cratita apa, zaharul si ciocolata si se lasa pe foc pana la omogenizare. Eu le-am amestecat la inceput pe toate si a fost dificil de combinat. 2.Se adauga apoi migdalele macinate... Citeste continuarea

Pentru ca aveam borcanul prea mic (5 l) si nu am vrut sa ramana legume, am mai cumparat inca unul de 4,2 l. Daca aveti un borcan de 10 l cantitatea de legume intra la fix :)   Am spalat... Citeste continuarea

Amestecam toate ingredientele enumerate la aluat. Framantam aluatul pana nu se mai lipeste de maini. Il tinem o ora la frigider, apoi il impartim in 3 parti egale. Ungem dosul tavii cu ulei,... Citeste continuarea

Pentru inceput merele le-am dat pe razatoare, le-am calit cu zahar ( cat doriti sa fie de dulce ) si spre final am agaugat scortisoara si nucile. Foaia am impartit-o in 4 si am inceput sa asamblez... Citeste continuarea

Blat: Am separat galbenusurile de albusuri,galbenusurile le-am frecat bine cu zahar pana si-au dublat volumul,am adaugat apoi esenta,faina si cacaoa si am amestecat bine.Albusurile le-am batut... Citeste continuarea

Am spalat bine de tot midiile,intr-un ceaun am pus putin ulei de masline,usturoiul tocat marunt,l-am lasat putin sa isi elibereze aroma,apoi am adaugat midiile,vinul,am pus capacul si le-am lasat... Citeste continuarea

Am cernut faina intr-un castron mare,am incalzit apa,dar sa nu fie fierbinte,am inmuiat in putina apa drojdia si am lasat-o 10 min deoparte,apoi am pus-o peste restul de faina si am amestecat,am... Citeste continuarea

Intr-un vas am amestecat bine galbenusurile cu zaharul la foc mic, pana ce incepe sa spumeze. Dupa ce s-a racit am adaugat mascarponele si am omogenizat bine. Crema obtinuta  am... Citeste continuarea

Carnea am marinat-o cu sos soia,50 ml vin rose,curry, si am lasat-o o jumatate de ora in aceasta marinata,apoi carnea am scos-o,am asezat-o in tava de yena,marinata am bagat-o la blender impreuna... Citeste continuarea

Blatul: Albusurile le-am separat de galbenusuri,le-am batut spuma tare cu un praf de sare,galbenusurile le-am frecat bine cu zaharul pana cand si-au dublat volumul,apoi am adaugat peste... Citeste continuarea

In laptele caldut am dizolvat drojdia, am adaugat zaharul amestecand bine si am prezarat un praf de faina, lasand sa creasca approx 15 minute. Intr-un vas am pus faina, ulei, sare si drojdia... Citeste continuarea

Curatam pulpele de piele, le spalam. Curatam ceapa,mararul si ardeii, le spalam de asemenea. Trecem ceapa si 3/4 din cantitatea de marar prin robot. Le calim la foc potrivit in 3 linguri de... Citeste continuarea

Separam albusurile de galbenusuri, cantitatea de zahar se imparte in doua. Batem albusurile spuma, adaugam jumatate din cantitatea de zahar si praful de sare . In alt bol frecam galbenusurile... Citeste continuarea

Se unge felia de paine cu crema de branza si se orneaza frumos cu cascavalul DeSenvis Delacosi  legumele , astfel incat sa iasa o figurina haioasa care te invita la masa . Pofta buna! Citeste continuarea