Oua panirat

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 5 Noi 2013 | 6083 vizualizari

 

Am vazut acum ceva timp aceasta reteta la Gaby si am zis ca o sa pregatesc si eu aceste oua pentru ai mei. Intai le-am zis despre ce este vorba, daca le-ar placea combinatia si au zis ca suna bine. Le-au placut mult, chiar nu ma asteptam doar ca trebuie consumate calde, a ramas unul pentru a doua zi si rece nu prea le-a placut.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua (puteti pune 7 ca ajunge umplutura) + 2
  • 150 gr ton
  • 1 lingurita unt
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • 1/2 lingurita marar uscat
  • faina alba
  • pesmet
  • ulei pentru prajit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua panirat:

Punem cele 5 oua la fiert cu un praf de sare si le lasam 10 minute. Cand sunt gata le trecem pe sub apa rece apoi le decojim.

Taiem ouale in doua pe lungime si scoatem galbenusurile. Tonul il scurgem de ulei ( in cazul in care are), il amestecam cu untul, zeama de lamaie, sare, piper dupa gust si 4 galbenusuri pe care le trecem prin razatoarea cu ochiuri mici. Tocam putin patrunjel verde, presaram mararul uscat si le incorporam.

Cu acesta compozitie umplem jumatatile de albusuri si unim cate doua. Cele doua oua ramase le batem spuma cu sare si piper. Ouale umplute le tavalim prin faina, ou batut, apoi prin pesmet. Punem niste ulei la incins intr-o tigaie si rumenim ouale pe toate partile la foc potrivit.

Cand sunt gata le scoatem pe o farfurie in care asezam un servetel de bucatarie.

Se servesc calde, simple sau cu o salata, castraveciori murati. V-am zis mie mi-a mai ramas compozitie care ajungea sa mai umplu doua oua.

Multumesc mult pentru reteta draga Gaby!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Oua panirat-0
Oua panirat-1
Oua panirat-2
Oua panirat-3
Oua panirat-4
Oua panirat-5
Oua panirat-6

COMENTARII (50)

Rocsi

Rocsi 1

09.11.2013, 19:33

Cris

mihaelar63

mihaelar63 1

12.12.2016, 22:59

Rocsi

Rocsi 1

13.12.2016, 20:35

Mihaela

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!