Alba-ca-Zapada

de alinutzika in Prajituri, 21 Ian 2012 | 5624 vizualizari

 

O prajitura excelenta, care are o aroma deosebita de lamaie si care te indeamna sa tot mai iei cate o bucatica.....E la fel de buna si dupa 4-5 zile.
As manca zilnic asa ceva!

 

INGREDIENTE

Foi:

  •     400 g faina
  •     150 g unt
  •     6 linguri zahar pudra
  •     3 oua
  •     1 lingurita rasa amoniac dizolvata in 4 linguri lapte

 Crema:

  •     400ml lapte
  •     250 gr unt sau margarina
  •     3 linguri amidon
  •     200 g zahar pudra
  •     1 vanilie
  •     1 lamaie, de la care folosim zeama si coaja
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Alba-ca-Zapada:

Se fac mai intai foile. Se amesteca toate ingredientele. Se imparte compozitia in 4 bucati, care se intind fiecare si se coc pe rand pe dosul tavii, la foc mediu, pana incep sa se rumeneasca putin marginile. Nu se lasa mai mult.Aveti grija, foile se coc foarte repede. Intre timp puteti sa intindeti cealalta foaie.

Crema: Amestecam amidonul cu laptele, zaharul si vanilia si punem pe foc mic amestecand pana se ingroasa.

Cand e rece, amestecam untul frecat bine si adaugam zeama si coaja de la lamaie, dupa gust.

Intindem crema intre foi, egal. Pudram prajitura deasupra cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Alba-ca-Zapada" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

kamy 1

22.01.2012, 20:36

preferata mea

alinutzika 1

23.01.2012, 18:39

amyAMY 1

26.01.2012, 11:41

si mie imi place aceasta prajitura.am sa o incerc foarte curind

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Limonada a la Cleme - reteta racoritoare si plina de vitamine

pe 02.05 la 20:10

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

pe 02.05 la 14:02

Plăcinte cu carne - aperitiv gustos cu carnea rămasă

pe 02.05 la 11:25

Tiramisu la pahar cu cozonac - Rețeta unui desert ușor și delicios

pe 02.05 la 10:57

TOP
utilizatori

laura_n

3385 puncte

Rocsi

2610 puncte

Constelatialeu

2522 puncte

Catalina L

1978 puncte

oanapl

1227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Prajitura "Alba-ca-zapada"