Prajitura "Alba-ca-zapada"

de Andra_Constantinescu in Prajituri, 2 Iun 2015 | 3651 vizualizari

 

Ce poate fi mai bun decat un desert cu calorii mai putine? Ei bine, cu ajutorul lui Green Sugar, se poate obtine un astfel de desert deoarece Green Sugar nu are nicio calorie.

 

INGREDIENTE

  • Pentru 3 foi:
  • 7 linguri apa;
  • 7 linguri ulei;
  • 14 plicuri Green Sugar (14 x 4,5 g/plic);
  • un praf de sare;
  • o lingurita de amoniac stinsa cu o lingurita de otet;
  • o lingura esenta de vanilie;
  • doua oua;
  • circa 500 g faina.
  • Pentru crema:
  • 3 oua;
  • 20 plicuri Green Sugar (20 x 4,5 g/plic);
  • 1 l lapte;
  • zeama si coaja rasa de la o lamaie;
  • 5 linguri faina;
  • un pachet de margarina (250 g).
  • Pentru decor:
  • zahar pudra.
Portii: 35
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "Alba-ca-zapada":

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Pentru 3 foi:

Toate ingredientele se amesteca, dar faina se pune doar cat sa iasa o coca moale. Apoi, se pune faina pe masa de lucru, se toarna coca moale peste ea si se framanta pana cand devine buna de intins (nu trebuie sa fie foarte tare). Se imparte coca in trei parti egale. Se unge dosul tavii cu ulei si se intinde prima foaie cu ajutorul sucitorului, lipindu-se bine pe margini. Se baga tava la cuptor pana cand foaia se rumeneste frumos. Se procedeaza la fel cu celelalte doua foi.

Pentru crema:

Se amesteca toate ingredientele cu mixerul, exceptie facand margarina, care se adauga la sfarsit, taiata in bucatele. Se pun toate la foc, intr-o cratita, amestecand continuu pana cand crema se ingroasa. Se lasa la racit, amestecandu-se din cand in cand.

Asamblare:  foaie + crema + foaie + crema + foaie + zahar pudra

TIPS-URI

1

Prajitura se poate prepara si cu zahar normal: 7 linguri de zahar la foi si 10 linguri de zahar la crema.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura "Alba-ca-zapada"" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa

ieri la 15:42

Frittata cu roșii cherry - Rețeta perfectă pentru un mic dejun sănătos

ieri la 09:40

Cartofi zdrobiți picanți la cuptor - Rețeta simplă pentru o garnitură gustoasă

pe 17.06 la 15:46

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Prajitura Brath