Albina

de nico_nico in Prajituri, 27 Oct 2010 | 8222 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Foi:
  • 2 oua intregi,
  • 100 gr zahar,
  • 2 linguri bune de untura de porc,
  • 6 linguri de ulei,
  • 2 linguri mari cu miere de albine,
  • 1/2 lingurita bicarbonat stins cu lamaie,
  • 4 linguri lapte,
  • 450-500 gr faina.
  • Crema:
  • 150 ml lapte,
  • 3 linguri gris,
  • 1 margarina(250gr),
  • 150 gr zahar,
  • coaja si zeama de la o lamaie,
  • 1 borcan gem de caise (sau piersici).
Portii: 35
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Albina:

Pentru foi se pun toate ingredientele intr-un castron , mai putin faina, se lasa pe foc pana da in 2-3 clocote apoi se lasa la racit putin si se adauga faina.Se amesteca pana se obtine un aluat bun de intins foi.Daca e prea moale se mai pune faina dar nu multa pentru ca nu se vor putea intinde foile bine.Se coc 4 foi pe fundul tavii unse cu ulei de fiecare data timp de 7-8 minute fiecare foaie.


Pentru crema se pune la fiert laptele se adauga grisul, se amesteca pana se ingroasa si se lasa la racit.Apoi se amesteca cu margarina frecata in prealabil cu zahar.La urma se pune coaja si zeama de la o lamaie.


Foile se umplu cu crema si la mijloc pe o foaie punem dulceata de caise.


Deasupra se pudreaza cu zahar pudra. Se lasa cateva ore ca sa se inmoaie foile apoi se taie in forma dorita.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Albina" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

Pasiune pentru bucatarie 1

30.10.2010, 19:53

cat imi plac prajiturile astea cu foi ....

elena1988 1

02.02.2011, 17:46

babi5 1

17.08.2013, 07:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert briose cu ciocolata si ness
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu branza si dulceata de zmeura

de oanapl 5

ieri la 22:51

Tortellini ( bicolori ) de casa, cu ciuperci si cascaval

de Ina 7

ieri la 21:46

Pizza dulce

ieri la 18:37

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu ganache de ciocolata