Amestec pentru ciorbe

de Constelatialeu in Conserve, 3 Oct 2016 | 2085 vizualizari

 

Va zic de la bun inceput, ca sa nu mai avem ''reclamatii'', cantitatile sunt pentru un familion mare, mama are 4 fete, asa ca  puteti sa micsorati cantitatile, ca e doar matematica simpla.....nu analitica sau geometrie-n spatiu....Am fost in vizita de lucru si am prestat impreuna cu mama activitati de toamna.

 

INGREDIENTE

  • 3 kg morcov curatat si ras
  • 3 kg telina curatat si rasa
  • 1,5 kg pastarnac curatat si ras
  • 1,5 kg patrunjel curatat si ras
  • 3 kg ardei, rosu, galben
  • frunze de patrunjel cca 1/2 kg
  • 2 kg sare grunjoasa
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Amestec pentru ciorbe:

E destul de multa munca, migaloasa, dar la iarna nu dai din colt in colt ca n-ai ce pune in ciorba. Ne apucam si curatam legumele, apoi le dam prin razatoare ( daca ai un robot care sa le scoata ca si rase, te-ai scos,nu mai muncesti asa mult), ardeiul il taiem cubulete marunte. Toate legumele le punem intr-un lighean incapator si amestecam bine, adaugam si patrunjelul frunze tocat si sarea , omogenizam si lasam pana a doua zi, sa-si lase zeama. A doua zi punem amestecul in sticle cu gatul larg sau in borcane de 800 de grame. Presam foarte bine pana iese zeama deasupra , atentie nu stoarcem amestecul,sa nu ramana aer in sticla, deasupra mai presaram un pic de sare. Astupam sticlele cu capac si le depozitam, in camara, beci, fiecare ce are. Cand folosim amestecul la ciorbe il punem intr-o strecuratoare si-l trecem prin jet de apa sa mai eliminam din sare.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Amestec pentru ciorbe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Panacris 1

04.10.2016, 21:54

, mie nu mi se par prea mari cantitățile sunt normale , chiar dacă nu am fete ) Chiar m-ai pus pe gânduri, deși am zis că numai pun nimic la borcane în toamna asta

Valclaudia 1

05.10.2016, 06:49

ce bun o fi la iarna Si mie imi prepara mama :">

anca_rm 1

05.10.2016, 09:51

ce harnica esti , ati umplut camara . Si la noi se fac cantitati ,,industriale,, pentru iarna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dovlecei crocanti
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

RETETA RECOMANDATA
Zacusca de dovlecei