Aperitiv clatite cu porumb, rosii, avocado si crema de branza

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 1 Mar 2018 | 1292 vizualizari

 

1 Martie călător, v-a adus un mărțișor! Cum știți, nu-s prea pasionată de dulce, așa că v-am adus un aperitiv, colorat și mai ales, picannttt ;)Spor și poftă bună! #FabricaDeClatite#IlovePancakes #Tefal

 

INGREDIENTE

  • Pentru clătite:
  • Ouă 2 bucăți,
  • Lapte 250 ml,
  • Apă minerală 250 ml,
  • Sare un praf,
  • Făină albă de grâu ecologică cât cuprinde (cca. 100 g)
  • Pentru umplutură:
  • Boabe de porumb din conservă cca. 100 g,
  • Avocado 1 bucată,
  • Ceapă roșie 1 bucată,
  • Ceapă verde 2 fire,
  • rosii deshidratate și conservate în ulei cca. 100 g,
  • Cremă de brânză sărată,
  • Boia de ardei iute,
  • Ardei iute roșu 1 bucată.
  • Pentru decor:
  • sos de ardei iute rosu,
  • sos tabasco
  • piper verde.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv clatite cu porumb, rosii, avocado si crema de branza:


Ouăle se bat energic cu un praf de sare, adăugându-se concomitent, făina, laptele și apa minerală până ce se obține un aluat fluid, de consistența smântânei lichide, ce se lasă la rece cca. 15 minute. Într-o tigaia specială pentru clătite, Mini Chefs de la Tefal, se pune un strop de ulei, se lasă la încins, apoi se toarnă aluat, cât să umple tigaia și să fie un strat subțire (cca. 1 polonic mare de supă!), boabe de porumb și/sau roșii deshidrate, prăjindu-se pe ambele părți. Clătitele se scot pe o farfurie întinsă și se țin acoperite, cu altă farfurie, până ce se termină toate clătitele de prăjit.


Pentru crema de brânză, se toacă cozile de ceapă verde mărunt, se adaugă și boiaua, apoi se amestecă ușor până ce se încorporează toate ingredientele.


Se curăță ceapa roșie și se toacă mărunt. Cu avocado-ul trebuie lucrat rapid, se curăță, se toacă mărunt și se stropește cu zeamă de lămăie, ca să nu se oxideze. Se amestecă ceapa roșie, boabele de porumb, bucățile de avocado, ceapa verde. Se asezonează de sare, piper și ardei iute, după gustul fiecăruia.



Spor și poftă bună!


 

TIPS-URI

1

Clătitele se umplu cu crema de brânză și amestecul de vegetale sau se servesc ca în prezentarea mea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv clatite cu porumb, rosii, avocado si crema de branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Rocsi 1

02.03.2018, 20:23

Wow, ce bine arata si ce prezentare! Bravo!

Corinuta 1

03.03.2018, 10:30

Ce idee faina!

kytz 1

05.03.2018, 05:43

Original și foarte interesant aperitivul prezentat!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6490 puncte

Rocsi

6225 puncte

RODIMUR

3958 puncte

anuta

3714 puncte

Panacris

3343 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort Coffe Chocolate
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifle rustice mediteraneene cu branza si ierburi aromatice

de RuxyRux 9

ieri la 23:06

Dulceata de capsune-fructe intregi

de Ksenya 4

ieri la 17:12

Desert gogosi cu branza de vaci

ieri la 10:44

Desert cornuri pufoase, cu rahat

de RODIMUR 5

ieri la 09:16

RETETA RECOMANDATA
Bruschete cu oua de prepelita si sunca ( jamon iberico)