Aperitiv cu branza

de Rux in Aperitive / Garnituri, 7 Feb 2015 | 3440 vizualizari

 

Bestial!!!! Sincer! Indiferent in ce varianta veti alege sa-l preparati, fie in forma de briose, fie in cea de tarta.......este absolut senzational, berea s-o aveti la indemana!

 

INGREDIENTE

  • 50 gr cascaval
  • 50 gr emmental
  • 50 gr parmezan
  • 50 gr telemea cremoasa
  • inca o canita din branzeturile de mai sus razuite pentru presarat deasupra
  • 100 gr unt gras( 85%)
  • 2 oua
  • 3 linguri smantana grasa
  • 80 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt(sau 1/2 pliculet) stins cu cateva picaturi de zeama de lamaie
  • un praf bun de sare
  • chimen( sau rozmarin sau ce va place)
  • unt cat o nuca pentru uns formele
  • Pentru forma de tarta:
  • dublati cantitatile de mai sus
  • adaugati fasii de gogosar murat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv cu branza:

Reteta este perfecta si nu veti da gres...garantez pentru ea!   :)

Bateti cu un tel ouale si praful de sare si adaugati smantana, amestecati bine.

Radeti branzeturile, mai putin telemeaua cremoasa. Daca folositi o branza mai tare, dati-o pe razatoare.

Topiti untul intr-un vas, apoi adaugati-l peste branzeturi. Puneti compozitia de branza peste cea de ou si smantana si omogenizati. Adaugati faina si praful de copt stins cu zeama de lamaie.

Ungeti formele cu unt si  turnati compozitia, nivelati usor. Presarati din belsug branzeturi si apoi chimen dupa gustul personal.

In varianta formei de tarta  adaugati fasiile de gogosar.

Va sugerez sa puneti briosele 25 de minute la cuptorul incins la 180 de grade.

 Aperitivul in forma de tarta va sta la cuptor in jur de 40-45 de minute) nu va lasati pacaliti de culoarea rumena de pe margine, poate ramane crud in mijloc. Se poate manca atat cald cat si rece...este deosebit de gustos! Si nu uitati..berea rece!:)

 

TIPS-URI

1

Mai puteti adauga la aperitiv, felii de ardei gras rosu, galben, verde, somon afumat, sau ce va place: sunca, carnaciori, pastrama...etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cu branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Rocsi 1

08.02.2015, 21:29

Super!

anca_rm 1

09.02.2015, 11:23

Rux 1

10.02.2015, 20:41

Multumeeesc...chiar sunt minunate!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!