Aperitiv gustari caprese cu ou posat

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 8 Iun 2017 | 1802 vizualizari

 

Sunt dimineti in care am chef sa ma joc cu cateva ingrediente si sa pregatesc un mic-dejunuri savuroase si consistente. Ia sa incercati si voi si o sa vedeti ca asa este!

 

INGREDIENTE

  • 3 mini baghete
  • 2 rosii
  • 250 gr mozzarella
  • sare
  • piper
  • busuioc uscat
  • praf de usturoi
  • 1-2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura parmezan ras
  • 2 foi de ceapa verde

Pentru ouale posate:

  • 2 oua
  • 1.5 litri apa
  • 1 lingura si 1/2 otet
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv gustari caprese cu ou posat:

Taiem mini baghetele pe jumatate si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Le stropim cu ulei si presaram putin praf de usturoi.

Rosiile le spalam, indepartam cotorul si le taiem felii rotunde, le asezam pe baghete.

Mozzarella o taiem felii potrivite, le punem peste rosii.

Presaram sare, piper, busuioc uscat, iar la final parmezanul ras.


Le introducem in cuptorul incins, la 180 de grade C, pana se topeste usor mozzarella. Cam 8-10 minute dureaza.

Cand sunt gata, la scoatem din cuptor.


Cat gustarile sunt la cuptor, pregatim ouale posate.

Intr-o cratita, punem apa, otetul si sare.

O transferam pe foc, iar cand apa clocoteste, dam focul la mai mic.

Spargem primul ou intr-un bolisor, amestecam cu un tel in apa clocotica sa formam un vartej.

Dam drumul oului in acel vartej, lasam sa fiarba oul la foc mic, 3 minute-3 minute si jumatate.

Il scoatem cu o paleta cand este gata si il pregatim pe celalalt.

De fiecare data cand dam drumul unui ou in apa, amestecam sa facem vartej.

Asezam gustarile calde pe un platou, iar ouale posate peste gustari.

Presaram putina sare si la final tocam foile de ceapa verde, le dam drumul deasupra.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv gustari caprese cu ou posat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Rahela Velicu 1

13.06.2017, 15:17

Super!

Rocsi 1

14.06.2017, 20:50

Camelya, se pregatesc repede, asa ca te servesc cand doresti

Rocsi 1

14.06.2017, 20:50

Multumesc Rahela!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ratuste din oua si branza pe valuri de maioneza