Aperitiv prajitura tricolora

de oanapl in Aperitive / Garnituri, 14 Apr 2017 | 401 vizualizari

 

Delicii de Paste


Pentru acest aperitiv, m-am inspirat de pe blogul lui Sara & Miki.

 

INGREDIENTE

  •  aluat galben :
  • 2 oua
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingura de smantana
  • 2 linguri de faina
  • 1 lingurita mica praf de copt
  • 2 linguri parmezan
  •  aluat verde:
  • 2 oua
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingura de smantana
  • 2 linguri de faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 linguri de spanac
  • sare
  •  aluat portocaliu:
  • 2 oua
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingura de smantana
  • 2 linguri faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 linguri de pasta de ardei
  • sare
  •  umplutura:
  • 200 g crema de branza
  • 3 linguri smantana
  • 1 lingura de mustar
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 200 g piept de pui
  • 2 castraveti murati
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv prajitura tricolora:

Pentru aluatul verde, separi ouale, iar cele 2 galbenusuri le freci cu 2 linguri de ulei, 1 lingura de smantana, 2 linguri de faina, 1 lingurita praf de copt, sare si 2 linguri de spanac tocat marunt (congelat sau proaspat, dar fiert 5 minute). Separat, bati albusurile spuma tare si le incorporezi in primul amestec.

Pentru aluatul portocaliu, repeti acelasi procedeu ca mai sus, doar ca inlocuiesti spanacul cu 2 linguri pasta de ardei. Nu pui sare, deoarece pasta de ardei este destul de sarata.


Pentru aluatul alb, repeti procedeul, dar folosesti 2 linguri de parmezan.

In tava mare de la aragaz (28x38 cm), pui o hartie de copt si intinzi compozitiile alternandu-le dupa imaginatie sau ca in imagine. Dai tava la cuptor, pentru 15-20 de minute, apoi o scoti si rastorni aluatul peste un prosop umed. Lasi sa se raceasca si apoi il imparti in trei parti egale.


Pentru umplutura, amesteci crema de branza cu smantana, apoi adaugi ardeiul rosu si castravetii murati taiati in cubulete. Carnea de pui o fierbi in apa, cu putina sare si o tai cuburi si o adaugi la compozitia de branza.


Umpli foile cu crema de branza cu pui si dai la rece prajitura aperitiv. O tai cubulete inainte de servire.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv prajitura tricolora" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Rocsi 1

16.04.2017, 14:51

mirela0911 1

17.04.2017, 10:12

Super arata!

kytz 1

20.04.2017, 11:40

Tare bine arată!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Oua de Paste