Aperitiv prajitura tricolora

de oanapl in Aperitive / Garnituri, 14 Apr 2017 | 1652 vizualizari

 

Delicii de Paste


Pentru acest aperitiv, m-am inspirat de pe blogul lui Sara & Miki.

 

INGREDIENTE

  •  aluat galben :
  • 2 oua
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingura de smantana
  • 2 linguri de faina
  • 1 lingurita mica praf de copt
  • 2 linguri parmezan
  •  aluat verde:
  • 2 oua
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingura de smantana
  • 2 linguri de faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 linguri de spanac
  • sare
  •  aluat portocaliu:
  • 2 oua
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingura de smantana
  • 2 linguri faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 linguri de pasta de ardei
  • sare
  •  umplutura:
  • 200 g crema de branza
  • 3 linguri smantana
  • 1 lingura de mustar
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 200 g piept de pui
  • 2 castraveti murati
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv prajitura tricolora:

Pentru aluatul verde, separi ouale, iar cele 2 galbenusuri le freci cu 2 linguri de ulei, 1 lingura de smantana, 2 linguri de faina, 1 lingurita praf de copt, sare si 2 linguri de spanac tocat marunt (congelat sau proaspat, dar fiert 5 minute). Separat, bati albusurile spuma tare si le incorporezi in primul amestec.

Pentru aluatul portocaliu, repeti acelasi procedeu ca mai sus, doar ca inlocuiesti spanacul cu 2 linguri pasta de ardei. Nu pui sare, deoarece pasta de ardei este destul de sarata.


Pentru aluatul alb, repeti procedeul, dar folosesti 2 linguri de parmezan.

In tava mare de la aragaz (28x38 cm), pui o hartie de copt si intinzi compozitiile alternandu-le dupa imaginatie sau ca in imagine. Dai tava la cuptor, pentru 15-20 de minute, apoi o scoti si rastorni aluatul peste un prosop umed. Lasi sa se raceasca si apoi il imparti in trei parti egale.


Pentru umplutura, amesteci crema de branza cu smantana, apoi adaugi ardeiul rosu si castravetii murati taiati in cubulete. Carnea de pui o fierbi in apa, cu putina sare si o tai cuburi si o adaugi la compozitia de branza.


Umpli foile cu crema de branza cu pui si dai la rece prajitura aperitiv. O tai cubulete inainte de servire.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv prajitura tricolora" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Rocsi 1

16.04.2017, 14:51

mirela0911 1

17.04.2017, 10:12

Super arata!

kytz 1

20.04.2017, 11:40

Tare bine arată!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

8247 puncte

Rocsi

4922 puncte

Constelatialeu

4723 puncte

RODIMUR

3513 puncte

Ksenya

2276 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ardei copti