Aperitiv rulada BigMac fara carbohidrati

de Panacris in Vita, 20 Sep 2020 | 577 vizualizari

 

Cum vă spuneam zilele trecute Robert a trecut la butoane, își gătește pentru dietă. Eu îl susțin cu sesiune foto, scris, edita și postat rețeta. Chiar știe să gătească, se documentează temeinic, apoi își procură ingredientele și se apucă de treabă.
 
Gata cu vorba să trecem la treabă!

 

INGREDIENTE

  • Pentru ruladă:
  • Brânză de vaci slabă 250 g,
  • Cașcaval light 60 g,
  • Ouă 3 bucăți.
  • Pentru sos:
  • Muștar classic 3 linguri,
  • Ketchup fără zahăr 3 linguri.
  • Pentru umplutură:
  • Carne tocată de mânzat 250 g,
  • Usturoi 3 căței,
  • Ulei de măsline 1 linguriță,
  • Sare Himalaya 1 lingură,
  • Piper proaspăt măcinat 1 linguriță,
  • Roșie 1 bucată,
  • Castravete murat sau crud 2 bucăți,
  • Salată verde 3 foi,
  • Ceapă roșie/galbenă 1 bucată medie,
  • Cașcaval light ras 40 g.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv rulada BigMac fara carbohidrati:

Pentru foaia de ruladă:


Într-un vas încăpător se amestecă brânza de vaci, cașcavalul ras și ouăle, până ce se obține o cream omogenă și puțin lichidă.


Se toarnă într-o tavă tapetată cu foaie de pergament, cu cât tava e mai mare cu atât blatul va fi mai subțire. (A se menționa faptul că Robert a fost nemulțumit, că n-am tăvi mai mari :D Concluzie trebuie să fac noi achiziții! 😊)) Se pune la copt în cuptorul preîncins, cca. 25 minute la 250 grade, până ce se aurește.


Între timp se prepară sosul:


Se amestecă muștarul și sosul de roșii până ce se omogenizează.


Ceapa se curăță, se taie rondele. Castraveții și roșia se taie de asemenea rondele.


Într-o tigaie se pune la rumenit usturoiul curățat și feliat, apoi se adaugă carnea toccata se asezonează de sare și piper și se lasă la gătit cca. 10 minute la foc mic.


După ce rulada s-a rumenit, se scoate din cuptor, se unge cu sosul de muștar și roșii, apoi se întindea carnea gătită, legumele feliate, ceapa, roșia și castravetele, cașcavalul ras și se dă din nou la cuptor ptr cca. 10 minute la 180 grade, până ce se topește cașcavalul.


Apoi se scoate se pun foile de salată pe toată suprafața și se rulează ușor de la baza mai mica a tăvii.


Rulada se servește fierbinte simplă ca atare, desi eu aș fi mai pus puțin cașcaval ras deasupra.



Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rulada BigMac fara carbohidrati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (12)

Panacris 1

21.09.2020, 20:25

De ce Cleme??? E cu multă carne, dar de vită! ))

Catalina L 1

25.09.2020, 21:17

bravo ! este foarte reusita

Rocsi 1

28.09.2020, 19:52

Arata foarte bine! Imi place mult, dar fara ceapa pentru mofturoasa din mine! )

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

5202 puncte

Panacris

4841 puncte

Rocsi

4199 puncte

RODIMUR

3311 puncte

mirela0911

3310 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert baclava turceasca cu nuca
  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de vita