Apple Pie - Plăcintă americană cu mere- Rețetă KitchenAid

de Catalina L in Dulciuri, 25 Mar 2015 | 4789 vizualizari

 

Cel mai cunoscut desert american din toate timpurile este faimoasa apple pie, o placinta cu mere preparata de gospodinele din Statele Unite de 4 iulie, dar si in alte perioade din an.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 300 g făină
  • 1 vârf de cuțit de sare
  • 2 linguri de zahăr pudră
  • 175 g, de unt la temperatura camerei
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 lingura apă rece
  • zahăr pudră pentru pudrare
  • Pentru umplutura:
  • 700 g mere
  • 1 lingura făină
  • 50 g de zahăr brun
  • 1 lingura de unt topit
  • 1 lingurita de scortisoara
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Apple Pie - Plăcintă americană cu mere- Rețetă KitchenAid:

Incalziti cuptorul la 200 ° C.

Puneti faina, sarea si zaharul in bolul robotului. Se amestecă ușor.

Adăugați untul tăiat în bucatele, apa rece și gălbenușul de ou. Se amestecă până când se formează un aluat.

Scoateti-l si framantati-l un pic pe o suprafață presarata cu faina,

Inveliți-l cu film și puneti-l 30 de minute în frigider. 

Pentru umplutura,; se curata merele si se dau pe razatoare.

Se adaugă făina și zahărul brun și se amestecă.

Se unge cu unt tava de copt.

Se imparte aluatul in 2 bucati, se formeaza două discuri, unul un pic mai mare decât celălalt.

Cel mai mare se pune pe fundul tavii, se pun merele deasupra si acoperim cu al doilea disc de aluat.

Sigilati marginile.

Cu vârful unui cuțit, se fac câteva găuri

Utilizați resturile de aluat pentru decor. Ungeti cu puțină apă și presarati zahar pudra.

Coaceți timp de 25-30 minute.

Se serveste simpla sau cu inghețată .....

Pofta buna !!!!!

TIPS-URI

1

inlocuiti untul cu margarina si aveti o prajitura de post

Daca ti-a placut reteta noastra "Apple Pie - Plăcintă americană cu mere- Rețetă KitchenAid" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Placinta cu mere de post (2)