Apple Pie - Plăcintă americană cu mere- Rețetă KitchenAid

Incalziti cuptorul la 200 ° C.

Puneti faina, sarea si zaharul in bolul robotului. Se amestecă ușor.

Adăugați untul tăiat în bucatele, apa rece și gălbenușul de ou. Se amestecă până când se formează un aluat.

Scoateti-l si framantati-l un pic pe o suprafață presarata cu faina,

Inveliți-l cu film și puneti-l 30 de minute în frigider. 

Pentru umplutura,; se curata merele si se dau pe razatoare.

Se adaugă făina și zahărul brun și se amestecă.

Se unge cu unt tava de copt.

Se imparte aluatul in 2 bucati, se formeaza două discuri, unul un pic mai mare decât celălalt.

Cel mai mare se pune pe fundul tavii, se pun merele deasupra si acoperim cu al doilea disc de aluat.

Sigilati marginile.

Cu vârful unui cuțit, se fac câteva găuri

Utilizați resturile de aluat pentru decor. Ungeti cu puțină apă și presarati zahar pudra.

Coaceți timp de 25-30 minute.

Se serveste simpla sau cu inghețată .....

Pofta buna !!!!!