Ardei umpluti

de Zamfira in Pui, 18 Sep 2012 | 10900 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g. carne de pui tocata
  • 1 ou
  • 3 -4 linguri orez
  • 1 ceapa mai mare
  • sare, piper
  • marar verde
  • ardei gras 8-10 buc.
  • 2-3 rosii
  • 3-4 foi de dafin
  • patrunjel verde
  • Sosul de rosii:
  • 2-3 cani de bulion,
  • putin ulei,
  • 3-4 linguri faina,
  • 3-4 linguri de zahar,
  • sare,
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:

Pregatim compozitia de carne pentru a umple ardeii: amestecam carnea de pui tocata, orezul, un ou, ceapa si mararul verde tocat marunt, sare si piper. 

Spalam ardeii, le taiem capacelele, scoatem semintele si nervurile. Umplem ardeii cu compozitia de mai sus. Asezam ardeii intr-o oala si turnam apa peste ele cat sa fie acoperite, mai punem foile de dafin, sare si piper. Lasam sa fiarba aproximativ o ora, la foc mic.

Sosul de rosii: calim faina in putin ulei, adaugam 2 cani de bulion, zahar, piper si sare.  

Cand ardeii si compozitia de carne au fiert (zeama a scazuta la jumatate din volumul pe care l-ati pus dumneavoastra), turnam sosul de rosii de mai sus. Lasam sa mai fiarba 3-4 minute, miscand cu grija ardeii pentru a nu-i strivi si pentru a se amesteca si dizolva sosul cu zeama in care ei au fiert. In final deasupra presaram patrunjel proaspat tocat. 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

mamaieelena 1

19.09.2012, 21:39

mihaelar63 1

22.09.2012, 10:38

Foarte bine arata ardeii tai

Krystyan Trendy 1

06.12.2013, 15:28

foarte gustosi

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu visine

pe 26.06 la 14:04

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

pe 24.06 la 21:01

Desert tarta cu visine si nuca

pe 24.06 la 19:51

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Desert negresa cu fructe

de Caty 1

pe 24.06 la 14:21

TOP
utilizatori

Panacris

2938 puncte

Rocsi

2157 puncte

Constelatialeu

1679 puncte

 Merisor

1500 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei capia umpluti