Ardei umpluti

de mena29 in Mancaruri cu carne, 14 Ian 2014 | 2404 vizualizari

 

O bunatate,atat va zic! ;)

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc sau amestec vita-porc
  • 7 ardei grasi verzi
  • 1 pahar cu orez
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • o legatura patrunjel
  • 3 rosii mari
  • 1 ou crud
  • sare,piper
  • Pentru sos:
  • 1 lingura faina
  • 100 g smantana dulce pentru gatit
  • 1 rosie decojita
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:

Curatam si spalam ceapa, morcovul, cartoful. Tocam carnea, ceapa, morcovul si cartoful. In acest amestec vom adauga sare, piper dupa gust, patrunjelul tocat si el, oul si doua rosii decojite si taiate cuburi mici. Alegem si spalam orezul si-l adaugam in amestecul de carne si legume apoi framantam bine. Spalam ardeii, taiem capacelele in jurul cozilor, curatam de seminte, ii spalam din nou si ii punem la scurs.


Umplem fiecare ardei cu amestecul de carne. Intr-o oala punem cam 1,5 l cu apa cu un strop de sare, sa fiarba. Cand apa incepe sa fiarba, punem ardeii in oala cu apa si-i lasam sa fiarba aproximattiv 30 minute. Scoatem ardeii cu o spumiera si ii punem intr-un vas ceramic, in picioare. Pe fiecare ardei punem cate o felie de rosie.


Preparam un sos din smantana, lingura de faina si rosia decojita si taiata marunt. Subtiem putin cu un pahar din zeama in care au fiert ardeii, potrivim de sare si turnam peste ardei. Introducem vasul in cuptorul incalzit la 180 grade C pentru 30 minute.


Servim ardeii cu smantana si cu paine proaspata de casa! Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (40)

mena29 1

16.01.2014, 19:51

Multumesc frumos!

Nicolae 1

16.01.2014, 22:39

Krystyan Trendy 1

18.01.2014, 01:23

foarte gustosi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!