Ardei umpluti

de Andreea Baraboi in Porc, 11 Oct 2014 | 1407 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 15 ardei marime medie
  • 6 cepe
  • 2 cani orez
  • 1 kg carne tocata porc
  • 4 linguri bulion
  • vegeta
  • piper
  • 2 oua
  • patrunjel
  • marar.
  • ulei
  • apa
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:

Spalam ardeii si le taiem capacele si ii curatam de seminte si ii lasam la scurs!


Curatam ceapa si o tocam marunt unde o punem la calit in tigaie, dupa ce se inmoaie destul adaugam bullionul si le lasam sa se mai caleasca pt 10 min.


Spalam orezul, il scurgem de apa si il adaugam in calitura de ceapa cu bulion, Le lasam sa se raceasca .


Intr-un vas adaugam carnea tocata peste care rasturam calitura de ceapa rece unde adaugam, 2 oua, patrunjel , marar, vegeta si piper, le amestecam bine pana rezulta o compozitie destul de stabila.Daca vi se pare prea subtire adaugati o lingura faina de grau.


Cu aceasta umplutura umplem ardeii si ii inchidem cu capacele propii.


Pe fundul oalei unde ii punem la fiert adaugam cateva frunze de vie, sau cum am facut eu, cand am facut zarzavatul am pus la uscat cozile de la patrunjel si marar si acum le-am pus pe fundul oalei pt ardei,umplem cu appa dar apa sa depaseasca 2 degete de ardei .Ii acoperim cu capac si ii lasam la fiert la foc mic pt circa o ora!


Pofta buna !!

 

TIPS-URI

1

Mi-a mai ramas ceva umplutura pe care am folosit-o pt 30 sarmalute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight G945E

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Xandrinne 1

12.10.2014, 08:37

Andreea Caroline 1

12.10.2014, 09:36

babi5 1

13.10.2014, 18:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert chec cu afine si merisoare
  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti