Ardei umpluti

de ana in Mancaruri cu carne, 29 Iul 2010 | 1808 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata (vita+porc)
  • 1 ceapa
  • 1 pahar de orez
  • 14 ardei potriviti
  • cimbru,piper
  • pasta de ardei iute
  • sare
  • 2 oua
  • 300 ml bors
  • 1 kg rosii
  • 3 linguri cu ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:

Ardeii ii spalam bine si le scoatem cotorul curand bine interiorul de seminte.

Carnea tocata o amestecam cu ceapa taiata cubulete mici,cele 2 oua,sarea ,piperul ,cimbrul si orezul spalat bine.

Cu aceasta compozitie umplem ardeii (nu ii umplem detot ,trebuie sa lasam putin spatiu pentru ca orezul isi mareste volumul)

Ardeii umpluti ii capacim cu felii de rosii.Ii asezam  in "picioare" intr-o oala cu pereti inalti ,turnam borsul apoi turnam apa ca sa acoperim ardeii.Le punem capac si ii fierbem la foc mic .Rosiile ramase le taiem cubulete si le calim in ulei .Pasta obtinuta o turnam peste ardei spre final.

Ii servim calzi alaturi de smantana.

 

RETETA IN IMAGINI

Ardei umpluti-0
Ardei umpluti-1

COMENTARII (7)

nadina73

nadina73 1

29.07.2010, 11:45

eu tot asetpt ardei de la tavipana ce imi trimite tavi iau de la tinedecis is aici tot 5 f

Julie

Julie 1

29.07.2010, 22:00

Imi plac mult!

ana

ana 1

30.07.2010, 09:47

Nadina Tavi a cam dat bir cu fugitii @Julie si noua ne plac

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!