Ardei umpluti cu carne de porc

de Cris2711 in Porc, 29 Dec 2011 | 3599 vizualizari

 

una dintre versiunile pe care le pregatesc:)

 

INGREDIENTE

  • 500-600 gr. carne de porc tocata
  • 5-6 ardei grasi
  • 1 ceapa
  • 100 gr. de orez
  • ulei de masline 2-3 linguri
  • 2-3 rosii
  • pasta de tomate
  • 2-3 morcovi 
  • dafin
  • usturoi
  • Feta(optional)
  • marar(optional)
  • sare 
  • piper
  • patrunjel proaspat sau congelat
  • 2 oua
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu carne de porc:

Se taie capacele ardeilor si se pastreaza. Se scot intai semintele si cotoarele din ardei. Orezul se spala si se scurge. Ceapa si usturoiul se taie marunt. Morcovul si rosiile se taie marunt.

Uleiul se incinge intr-o cratita. Se calesc ceapa si usturoiul. Apoi se adauga carnea tocata si se rumeneste. Cand este rumenita se adauga orezul. Apoi se adauga dafinul si oregano, pasta de tomate, morcovii, dafinul, Feta,ouale, sarea, piperul si rosiile. Se rumeneste bine apoi se ia de pe foc, se lasa un pic la racit.

Se ia o cratita in care se pun ardeii umpluti cu compozitia pregatita anterior.Se acopera cu capacele proprii si apoi se adauga apa in cratita, cam pana la jumatate, ca sa nu dea afara. Se lasa intre 50-60 de minute la fiert, la foc mediu.

Se servesc calzi si cu smantana si patrunjel deasupra. Mie imi plac alaturi de un pireu ca la mama acasa:) ,sotul meu ii prefera cu orez.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (99)

Cris2711 1

03.02.2012, 16:03

Horia iti multumesc mult pentru aprecieri

cocolina 1

19.04.2012, 13:33

Foarte buni

Cris2711 1

20.04.2012, 00:52

Cocolina

COMENTEAZA

CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6561 puncte

oanapl

6117 puncte

Constelatialeu

4978 puncte

Rocsi

4139 puncte

Ksenya

3107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Rulada cu carnati si cascaval
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa crema cu legume si carne de pui

pe 18.10 la 19:24

Gogosari in sos de mustar

pe 18.10 la 18:42

Supa din piept de curcan cu taitei de casa la slow cooker Crock Pot

pe 17.10 la 21:27

Cartofi in crusta de sare la slow cooker Crock Pot

pe 17.10 la 20:03

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti si aromati, in vas roman