Ardei umpluti cu carne de porc

de babi5 in Porc, 15 Iun 2013 | 1097 vizualizari

 

Pe linga ciorba de perisoare am zis ca merg si ardeii umpluti, asa ca am purces la treaba

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg carne macinata
  • 350 gr orez
  • 5 cepe
  • 100 ml ulei
  • 1 legatura marar
  • piper
  • sare
  • boia dulce
  • vegeta
  • 24 ardei (cca. 2 kg)
  • bulion (eu am folosit de-al meu )
  • putin cimbru
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu carne de porc:

Am curatat ceapa, am tocat-o, apoi am pus-o intr-o tigaie impreuna cu uleiul la calit. Am adaugat piperul si boiaua.

Intr-un castron am pus carnea macinata, am adaugat orezul bine spalat in prealabil, ceapa calita si mararul tocat. Am amestecat compozitia bine si am umplut ardeii care i-am curatat inainte si i-am spalat bine.

I-am asezat intr-o oala, apoi i-am pus la fiert. Inainte cu zece minute de a se termina am adaugat  bulionul. De obicei la ardeii umpluti se face sos de bulion, eu am optat sa-l adaug asa simplu.

 

TIPS-URI

1

Cine vrea poate sa faca sosul de bulion

2

Sau in loc de bulion se poate adauga conserva de rosii decojite sau rosii proaspete

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

babi5 1

15.06.2013, 18:44

Multumesc Merisor da sunt intradevar buni dar trebuie sa aleg in asa fel meniul incit sa poata minca si batrini mei ..te pup

Rocsi 1

15.06.2013, 20:39

Ce de bunatati ai pregatit

babi5 1

15.06.2013, 22:41

Multumesc Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro