Ardei umpluti cu carne si sos cu legume

de Dulciuri cu Georgiana in Curcan, 27 Iul 2015 | 5105 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 ardei
  • 500 g carne curcan
  • 300 g carne porc
  • 50 g orez
  • 3-4 cepe
  • 2-3 morcovi
  • 3-4 cartofi
  • 3-4 linguri pasta rosii
  • sare,piper,boia dulce,cimbru verde, patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu carne si sos cu legume:

Spalam bine ardeii si ii curatim de seminte.Eu am avut 12 ardei dar 4 dintre ei au fost micuti. Tocam o ceapa mai mare si o punem la inmuiat pe foc cu foarte putin ulei.Adaugam putina apa si lasam sa fiarba pana scade.Adaugam pe foc si orezul spalat bine si mai adaugam putina apa.Lasam sa fiarba pana scade apa.

In vasul in care vom aseza ardeii punem 2-3 cepe tocate si 2-3 morcovi taiati rondele.Adaugam putina apa si eventual putin ulei.Eu nu am mai pus ulei pentru ca  nu mancam prea gras.Lasam sa fiarba pana se inmoaie putin legumele.

Amestecam carnea tocata cu ceapa si orezul de pe foc, adaugam sare,piper,boia dulce, cimbru si patrunjel verde.

Umplem ardeii cu amestecul de carne, ii asezam in vasul in care am inmuiat ceapa si morcovii, punem 3-4 linguri pasta de rosii , umplem vasul cu apa si introducem la cuptor.Eu las vasul la cuptor la foc mic cateva ore.Intre timp adaugam si cartofii taiati cuburi.Sunt gata cand a scazut sosul la jumatate, legumele sunt fierte si ardeii rumeniti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu carne si sos cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

ieri la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

pe 15.06 la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

pe 15.06 la 14:40

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Bors de curcan