Ardei umpluti cu orez

de Bunica in Mancaruri de legume, 9 Iul 2013 | 1568 vizualizari

 

Ardei umplut cu orez este o mancare , care imi place sa o prepar mai mult vara.Imi place rece;)

 

INGREDIENTE

  • 6 buc. ardei gras
  • 12 lingutite orez
  • o ceapa mare,
  • un morcov
  • o legatura patrunjel
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • Sos:
  • 1 ceapa
  • 1 lingura ulei de masline
  • 4-5 linguri suc de rosii sau rosii proaspete
  • sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu orez:

Preparam intai umplutura .


Luam o tigaie antiaderenta si punem uleiul.


Nu lasam uleiul sa inceapa sa fumege.


Ceapa se curata,spala si toaca marunt.


O punem in tigaie si-i dam un praf de sare.


Morcovul se curata,spala si se da pe razatoarea mica.


Il adaugam peste ceapa si mestecam usor.


Dupa 2-3 minute adaugam o ceasca de apa calda si lasam circa 10 min. la inabusit.


Punem si orezul spalat ,mai adaugam 2-300ml. apa si lasam la fiert cam 10 minute,dupa ce incepe sa dea in clocot.


La sfarsit punem verdeata.Eu am pus patrunjel,dar se poate pune si marar.


Intre timp ,pana se raceste umplutura pregatim ardeii.


Ii spalam si le scoatem cotoarele.


Umplem fiecare ardei cu orez,ii asezam in cratita ,adaugam ceapa tocata marunt si uleiul,ii acoperim cu apa si-i lasam la fiert cam 30 min.


Adaugam sucul de rosii,sare si piper.


Lasam sa fiarba la foc moale pana dispare spuma facuta de rosii.


Deasupra am adaugat marar verde.


Se pot servi cu smantana sau iaurt mai gras.


 

TIPS-URI

1

eu la ardeii umpluti pun cate 2 lingurite de orez pentru fiecare ardei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Rocsi 1

09.07.2013, 19:32

Buniiii ma auzi? Vreau si eu

alilianaa 1

09.07.2013, 19:36

buni, buuuni!

DIANA B 1

13.07.2013, 11:39

Buni , ms de idee ... mi-au ramas 7 ardei de la cei umpluti cu carne pe care-i voi pregati dupa reteta ta , care-mi place maxim

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti cu cartofi si branza