Aripioare crocante a la KFC

de epurasha2bb in Pui, 31 Aug 2014 | 9658 vizualizari

 

fetitelor mele de place invelisul crocant de la aripioarele de la KFC insa nu le place ca este picant asa ca tot incerc sa reproduc acasa .Dintre variantele inecrcate pana acum , aceasta s-a apropiat cel mai mult de gustul KFC.

 

INGREDIENTE

  • 1 punga de chipsuri Crusti Croc-Mustard style (de la Lidl);
  • 1 cana mare de faina alba
  • 2 linguri de amestec de condimente pt fripturi cu usturoi(contine cimbru, boia, usturoi praf, piper negru, curry)
  • 1 kg aripioare de pui proapete
  • 2-3 oua
  • 1 ceapa mica
  • 2 graunti de usturoi
  • foi de dafin
  • apa cu sare pt tinut in saramura puiul
  • ulei destul pt.prajit ca la gogosi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aripioare crocante a la KFC:

Se spala aripioarele , se taie si se inlatura varfurile aripioarelor, se taie apoi din nou aripioara intre cotoias si partea dinspre varf, se pun intr-un castron de palstic cu apa si sare si se dau al rece macar 1 jum.ora.

Apoi am fiert apa cu foi de dafin si sare si am oparit arioaperele vreo 10 minute .Apoi le-am scurs si le-am lasat sa se zvante putin.

Apoi pregatim chipsurile care trebuie sfaramate .Eu am folosit un castron inalt de plastic in care i-am zdrobit ca in foto de mai jos cu un tel de plastic.

Apoi batem ouale in care adaugam ceapa si suturoiul curatete de coji si date pe razatoarea mica.

Aripioarele se scot din saramura, se dau prin faiana amestecata cu condimentele , apoi prin oul batut si amestecat cu ceapa si usturoiul razuite , apoi prin chipsurile zdrobite si iar prin faina.

Se prajesc rapid in ulei mult si incins in care sa pluteasca ca si gogosile.Se servesc calde :)

 

RETETA IN IMAGINI

Aripioare crocante a la KFC-0
Aripioare crocante a la KFC-1
Aripioare crocante a la KFC-2
Aripioare crocante a la KFC-3
Aripioare crocante a la KFC-4
Aripioare crocante a la KFC-5
Aripioare crocante a la KFC-6
Aripioare crocante a la KFC-7
Aripioare crocante a la KFC-8

COMENTARII (13)

jolygina

jolygina 1

01.09.2014, 01:48

le ador

Rocsi

Rocsi 1

01.09.2014, 20:37

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

14.03.2016, 15:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!