Aripioare la cuptor cu legume

de Sylvia in Pui, 11 Mai 2010 | 6371 vizualizari

 

Va recomand aceasta reteta lejera si aromata, perfecta pentru un pranz sau o cina lejera.

 

INGREDIENTE

  • Pentru 2-3 portii  avem nevoie de : 
  • 7-8 aripioare de pui, 
  • 50ml ulei,
  • 50 ml vin alb,
  • 50 ml apa,
  • o lingura de sos de soia,
  • un catel de usturoi,
  • boia,
  • sare,
  • piper,
  • verdeata maruntita ( patrunjel, telina si salvie verde am pus eu )
  • Legume :
  • 300 grame de mazare verde,
  • 4 morcovi medii,
  • 250 grame ciuperci forestiere  asortate  ( galbiori, ghebe, champinioane)
  • o lingura ulei de masline,
  • sare,
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aripioare la cuptor cu legume:

Spalam si stergem aripioarele, le frecam cu sare si pe punem la marinat in sosul facut din apa+vin+ulei+soia si verdeata si le lasam la rece o ora.  Dupa aceea le asezam intr-un vas termorezistet si turnam sosul peste ele, asezonam cu piper, boia si verdeata si sunt gata pentru a lua drumul la cuptor. 

 Se pun la cuptorul preincalzit pentru 30-35 de minute.  Intre timp ne ocupam de legume, pregatim mazarea si ciupercile.

Le punem la foc cu o canita de apa si o lingura de ulei de masline, asezonate cu sare si piper. Nu am pus alte arome pentru ca ciupercile sunt foarte aromate si nu mai trebuie nimic in plus . Se combina foarte bine cu aripioarele crocante,  este o masa foarte lejera dar plina de arome, am presarat peste el putin marar  atat pentru decor cat si pentru aroma care imi place foarte mult.

 

RETETA IN IMAGINI

Aripioare la cuptor cu legume-0
Aripioare la cuptor cu legume-1
Aripioare la cuptor cu legume-2
Aripioare la cuptor cu legume-3

COMENTARII (11)

nadina73

nadina73 1

13.05.2010, 01:47

prima data am pus furcile,super ,felicitari

Sylvia

Sylvia 1

13.05.2010, 12:32

Teo ma bucur ca ti-a placut, pupici

Sylvia

Sylvia 1

13.05.2010, 12:33

Multumesc mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!