Baba cu rom

de ianculubita in Prajituri, 2 Dec 2013 | 3830 vizualizari

 

Cred ca stiti despre revista Delicii la cuptor care pe langa retete foarte usoare si delicioase,are si forme de silicon;eu am cumparat toate numerele,am facut bunatati de acolo si va recomand si voua;aceste prajiturele sunt foarte gustoase iar insiropate,au gustul savarinelor;merita incercat!!

 

INGREDIENTE

  • 50g stafide
  • 150ml rom
  • 225g faina
  • 1lingura zahar
  • 1plic drojdie uscata
  • 3oua
  • 25g unt moale
  • sare
  • Sirop
  • 300ml apa
  • 225g zahar
  • romul ramas de la stafide
  • coaja rasa si sucul de la o lamaie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baba cu rom:

Intr-un bol punem stafidele sa se macereze in rom.

Intr-un castron punem faina,sare,zahar,drojdia,dupa ce am amestecat adaugam ouale batute cu unt moale,amestecam cu mixerul iar la sfarsit adaugam stafidele scurse;punem in forme compozitie pana la jumatate,acoperim cu un prosop de bucatarie si lasam sa creasca 15-20min;daca aluatul trece peste marginea formei,eliminam excesul de aluat si lasam la cuptor 30min.

In acest timp,facem un sirop din apa,zahar,coaja si sucul de lamaie iar dupa ce s-a legat,oprim focul si adaugam romul de la stafide.

Dupa ce s-au copt prajiturelele,le scoatem din forma,le scufundam in sirop intorcandu-le din cand in cand,le punem apoi pe un platou,turnam peste ele siropul ramas,coaja de lamaie deasupra si servim cu zmeura.

 

TIPS-URI

1

pentru cine doreste sa incerce si nu are forme speciale,se pot face in forme mici de savarine sau de briose

RETETA IN IMAGINI

Baba cu rom-0
Baba cu rom-1
Baba cu rom-2
Baba cu rom-3
Baba cu rom-4
Baba cu rom-5
Baba cu rom-6
Baba cu rom-7

COMENTARII (16)

anca_rm

anca_rm 1

03.12.2013, 10:08

tare bine arata .....

ianculubita

ianculubita 1

03.12.2013, 11:47

claudiaO

claudiaO 1

13.10.2014, 17:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!