Barcute cu crema de vanilie si fructe.

de lilik in Prajituri, 30 Sep 2012 | 11808 vizualizari

 

Sunt grozave aceste mini-tarte si le poti decora cu fructele preferate...

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 100 gr unt la temperatura camerei
  • 70 gr zahar fin
  • 1 ou
  • 1 vanilina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 200 gr faina

Pentru crema:

  • 500 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 1 vanilina
  • 100 gr zahar
  • 3 linguri amidon de porumb

Pentru decor:

  • fructe dupa plac
  • 1 pliculet de gelatina transparenta
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Barcute cu crema de vanilie si fructe.:

Prima data pregatim aluatul:


Mixam untul cu zaharul si praful de sare pana devine cremos,apoi adaugam oul,mixam si la sfarsit adaugam faina,praful de copt si vanilina cernute.


Aluatul obtinut il invelim in folie transparenta si il punem in frigider timp de 1 ora.


Prepararea cremei:


amestecam galbenusurile cu zaharul,apoi adaugam amidonul si vanilina,omogenizam,apoi adaugam laptele cald si punem pe foc mic pana se ingroasa(amestecam mereu sa nu se lipeasca si sa nu faca cocoloase).


Cand este gata dam deoparte,punem in alt vas, acoperim cu folie transparenta si lasam sa se raceasca.


Scoatem aluatul din frigider si pe masa infainata intindem o foaie de 3 mm,decupam din ea si punem in forme,avand grija sa tapeteze toata forma.


Procedam astfel pana se termina aluatul(sau daca aveti putine forme faceti de 2 ori),apoi facem gauri cu furculita pe fund si le mai dam la frigider 10-15 minute.


Inainte de a le baga in cuptor puneti in fiecare fasole uscata.


Dam la cuptorul incins la 180° timp de 15 minute(pana incep sa se rumeneasca),insa dupa 10 minute scoatem fasolea si mai dam la cuptor 5 minute.


Cand sunt reci scoatem barculete din forme si le umplem cu crema de vanilie,apoi decoram cu fructele preferate.


Pregatim gelatina dupa instructiunile de pe plic si cu o pensula ungem fructele de pe barcute.


Le dam la rece o noapte apoi le servim.


Din aceste cantitati au iesit 20 de barcute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Barcute cu crema de vanilie si fructe." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

COMENTARII (25)

lilik 1

02.10.2012, 11:08

Alba tu vino ca eu te servesc cu drag

lilik 1

02.10.2012, 11:09

Anna ia-o care-ti place ms

lilik 1

02.10.2012, 11:10

va multumesc frumos tuturor si va servesc cu drag,cu o barcuta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!