Barcute cu crema de vanilie si fructe.

de lilik in Prajituri, 30 Sep 2012 | 16939 vizualizari

 

Sunt grozave aceste mini-tarte si le poti decora cu fructele preferate...

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 100 gr unt la temperatura camerei
  • 70 gr zahar fin
  • 1 ou
  • 1 vanilina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 200 gr faina

Pentru crema:

  • 500 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 1 vanilina
  • 100 gr zahar
  • 3 linguri amidon de porumb

Pentru decor:

  • fructe dupa plac
  • 1 pliculet de gelatina transparenta
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Barcute cu crema de vanilie si fructe.:

Prima data pregatim aluatul:


Mixam untul cu zaharul si praful de sare pana devine cremos,apoi adaugam oul,mixam si la sfarsit adaugam faina,praful de copt si vanilina cernute.


Aluatul obtinut il invelim in folie transparenta si il punem in frigider timp de 1 ora.


Prepararea cremei:


amestecam galbenusurile cu zaharul,apoi adaugam amidonul si vanilina,omogenizam,apoi adaugam laptele cald si punem pe foc mic pana se ingroasa(amestecam mereu sa nu se lipeasca si sa nu faca cocoloase).


Cand este gata dam deoparte,punem in alt vas, acoperim cu folie transparenta si lasam sa se raceasca.


Scoatem aluatul din frigider si pe masa infainata intindem o foaie de 3 mm,decupam din ea si punem in forme,avand grija sa tapeteze toata forma.


Procedam astfel pana se termina aluatul(sau daca aveti putine forme faceti de 2 ori),apoi facem gauri cu furculita pe fund si le mai dam la frigider 10-15 minute.


Inainte de a le baga in cuptor puneti in fiecare fasole uscata.


Dam la cuptorul incins la 180° timp de 15 minute(pana incep sa se rumeneasca),insa dupa 10 minute scoatem fasolea si mai dam la cuptor 5 minute.


Cand sunt reci scoatem barculete din forme si le umplem cu crema de vanilie,apoi decoram cu fructele preferate.


Pregatim gelatina dupa instructiunile de pe plic si cu o pensula ungem fructele de pe barcute.


Le dam la rece o noapte apoi le servim.


Din aceste cantitati au iesit 20 de barcute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Barcute cu crema de vanilie si fructe." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

lilik 1

02.10.2012, 11:08

Alba tu vino ca eu te servesc cu drag

lilik 1

02.10.2012, 11:09

Anna ia-o care-ti place ms

lilik 1

02.10.2012, 11:10

va multumesc frumos tuturor si va servesc cu drag,cu o barcuta

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

8247 puncte

Rocsi

4922 puncte

Constelatialeu

4723 puncte

RODIMUR

3513 puncte

Ksenya

2276 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din carne,ciuperci si ardei gras

de dantes 5

la 11:43

Tort cu afine si lamaie

de Rocsi 9

ieri la 21:06

Shaorma cu de toate

de Lau 9

ieri la 19:40

Kefta tunisienne

de Criss 6

ieri la 11:06

RETETA RECOMANDATA
Prajitura "Pesti Habos"