Barcute de dovlecei cu sunca si branza

de Corinuta in Aperitive / Garnituri, 22 Sep 2016 | 1186 vizualizari

 

Reteta light, simpla si rapida, dar asta nu inseamna ca nu e super gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei (zucchini)
  • 1 ceapa mica
  • 100 g ricotta
  • 2 lingurite cu parmezan ras
  • 100 g cascaval gouda ras
  • 150 g sunca taiata cubulete
  • 3-4 frunze busuioc
  • sare, piper macinat
  • ulei ptr uns tava
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Barcute de dovlecei cu sunca si branza:

Se se spala si se taie capetele dovleceilor, apoi se taie in 4. Daca doriti ii puteti curata si de coaja. Se pun la fiert 2-3 minute in apa clocotita cu sare, nu mai mult ca se prea inmoaie.


Dupa ce se racesc, scobim miezul dovlecilor si ori il aruncam, ori in tocam si il adaugam la umplutura.


Ptr umplutura: se taie ceapa marunt, se amesteca cu ricotta, sunca, parmezanul ras, busuiocul tocat, sare si piper. Eu ceapa am calit-o putin in ulei sa se inmoaie, iar la sfarsit am adaugat si sunca 2-3 minute. Abia dupa aceea am adaugat celelalte ingrediente.


Se umplu "barcutele" de dovlecei cu acest amestec, se aseaza intr-o tava ceramica unsa cu ulei, iar deasupra se presara cascavalul ras.


Se coc 30-40 de minute la 180 de grade, sau pana se rumenesc frumos deasupra.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

se servesc calde cand le scoatem din cuptor

2

daca nu folositi miezul dovleceilor la umplutura ar trebui marita cantitatea de ingrediente

3

eu nu am respectat intocmai nici reteteta nici ingredientele, e foarte versatila, poti sa folosesti ce ai prin frigider, important e sa ai dovlecei

Daca ti-a placut reteta noastra "Barcute de dovlecei cu sunca si branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

ancutsa 1

28.09.2016, 10:33

Tare gustos!

Andra_Constantinescu 1

28.09.2016, 21:01

Arata grozav!

mihaelar63 1

13.12.2016, 00:01

Minunate !!! Merge la favorite

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Zacusca cu ciuperci
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

RETETA RECOMANDATA
Sufleu de broccoli cu chiftele