Berbecut cu gutui in stil grecesc gatit la slow cooker Crock Pot

de Ksenya in Slow Cooker, 28 Oct 2020 | 411 vizualizari

 

Avand in vedere ca a sosit sezonul pastramei de oiae si al mustului m-am gandit sa vin si eu cu o reteta de sezon.

Acest fel principal gatit la slow cooker Crock Pot are un gust aparte. Carnea moale in combinatie cu gutuile care o scoate in evidenta, iti alinta papilele gustative

 

INGREDIENTE

  • 800 g de pulpa de berbecut/oaie fasonat si taiat in bucati potrivite
  • 4 cepe
  • 2 linguri ulei pentru cuva
  • 2 linguri ulei pentru caramelizat gutuiele
  • 30 gr unt
  • 1 lingurita zahar brun sau melasa
  • 1 gutuie mare 500 g curatata si taiata felii
  • 2 linguri cogniac
  • 1 lingurita rasa oregano
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Berbecut cu gutui in stil grecesc gatit la slow cooker Crock Pot:


Punem aparatul slow cooker Crock Pot in priza adaugam uleiul si reglam pe functia High.


Cand s-a incalzit uleiul, adaugam ceapa si o lasam pana devine translucida, adaugam carnea si amestecam pe toate partile pana se sigileaza complet.


Adaugam o ceasca de stock de legume sau apa, acoperim si lasam setat la functia mai mica pentru 4 ore.


Separat intr-o tigaie adaugam uleiul, untul, zaharul sau melasa si apoi gutuile. Lasam la flacara potrivita pana se caramelizeaza usor, adaugam cogniacul, mai lasam un pic, apoi adaugam peste carne, mai lasam 20 minute. Potrivim de sare, adaugam oregano. Oprim aparatul.


Berbecutul cu gutui este gata.



Pofta mare!



TIPS-URI

1

Nu caramelizati mult gutuiele, altfel vor da gust amar

2

puteti servi cu orez sau paine de casa

3

carnea trebuie bine curatata de pielita

Daca ti-a placut reteta noastra "Berbecut cu gutui in stil grecesc gatit la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

Panacris 1

28.10.2020, 14:41

mihaelar63 1

28.10.2020, 23:34

Bun !!!

Gherca Daniela 1

01.11.2020, 13:54

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

4820 puncte

Constelatialeu

4527 puncte

Rocsi

4198 puncte

 Adi

3629 puncte

Panacris

2911 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rasturnata cu mere la slow cooker Crock-Pot