Betisoare cu nuca si ciocolata

de Constelatialeu in Prajituri, 21 Sep 2014 | 1151 vizualizari

 

Ceva de rontait,intr-o zi de duminica...

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 130 g unt
  • 70 g margarina rama
  • 2 linguri smantana cu 40 % grasime
  • 100 g nuca macinata
  • 200 g zahar
  • 1/2 plic praf de copt cu sofran
  • 1 plic de zahar vanilat
  • cca 400 g faina + faina pentru infainat blatul de lucru
  • 1 ou
  • Pentru uns
  • 1 ou
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • nuca macinata
  • ciocolata decor de la Dr.Oetker
Portii: 70
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Betisoare cu nuca si ciocolata:

Intr-un castron cernem faina si adaugam praful de copt si plicul de zahar vanilat. Separat amestecam untul cu margarina (puteti sa folositi numai unt sau numai margarina ), dupa ce a fost lasat de seara la temperatura camerei. Se adauga zaharul, oul,smantana si nuca macinata. Omogenizam bine  si adaugam faina amestecata cu zaharul vanilat si praful de copt. Formam o coca, nu foarte tare, potrivita ca sa putem sa o intindem. Infainam blatul de lucru intindem foaie si taiem betisoare, cat le vrem de lungi si groase. Batem oul cu zaharul vanilat si ungem betisoarele, apoi presaram nuca macinata sau ciocolata de decor. Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptorul preincalzit la foc iute, in 7-8 min, chiar si mai repede, in functie de cuptor ele se coc. Se scot din cuptor si se lasa la racit pe un platou.

 

TIPS-URI

1

faina poate sa varieze,se va simti la mana.E in functie de grasimea untului si a smantanii.Daca mai este nevoie se mai adauga,insa nu trebuie sa obtinem un aluat tare.

RETETA IN IMAGINI

Betisoare cu nuca si ciocolata-0
Betisoare cu nuca si ciocolata-1
Betisoare cu nuca si ciocolata-2
Betisoare cu nuca si ciocolata-3
Betisoare cu nuca si ciocolata-4
Betisoare cu nuca si ciocolata-5
Betisoare cu nuca si ciocolata-6
Betisoare cu nuca si ciocolata-7
Betisoare cu nuca si ciocolata-8
Betisoare cu nuca si ciocolata-9

COMENTARII (21)

Constelatialeu

Constelatialeu 1

21.09.2014, 19:06

Moku,facea bunica mea si tare ne placea,am pierdut reteta si to caut guistul ala bun....ce am facut acum se apropie cam 80%,e ceva care-i lipseste sa fie ca alea din copilaria mea...

Rocsi

Rocsi 1

21.09.2014, 20:23

Mmm, la rontiala nu lipsesc

jolygina

jolygina 1

22.09.2014, 00:32

bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!