Biscuiti cu cascaval si chimen

de Irina in Aperitive / Garnituri, 19 Apr 2015 | 5485 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g faina
  • 150 g cascaval Sofia
  • 2 oua
  • 50 g unt
  • 150 ml smantana
  • 1 lingurita cu sare
  • chimen
  • 1 varf de cutit cu bicarbonat 
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu cascaval si chimen:

Intr-un bol am pus faina, peste care am adaugat celelalte ingrediente: bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, unt, 100 g casacaval ras, 1 ou intreg si galbenusul celuilalt (albusul l-am pastrat pt a unge biscuitii la final), smantana, iar la final sarea si chimenul.


Am mixat ingredientele pana am obtinut un aluat nelipicios.


Pe blatul de lucru am presarat faina si am intins aluatul sub forma unei foi de grosimea unui deget. Am decupat cercuri din el, cu ajutorul unui pahar de dimensiuni mici. Din ingredientele folosite am obtinut 10 biscuiti.


Am pregatit o tava, am tapetat-o cu hartie de copt si am aranjat biscuitii in ea. Am pensulat biscuitii cu albusul batut, dupa care am presarat restul de cascaval ras peste ei.


Am pus tava cu biscuiti in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 25 minute.


Rumeni si pufosi, au iesit niste biscuiti numai buni pentru micul dejun.

 

TIPS-URI

1

 daca vreti ca biscuitii sa iasa mai pufosi, puteti adauga si praf de copt peste faina;

2

puteti adauga si alte branzeturi in compozitie, dupa cum va place.

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu cascaval si chimen" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

nuky 1

20.04.2015, 14:40

Arata foarte bine.Poate pui sa vedem in sectiune cum sunt.Cu stima, Vio

Rocsi 1

20.04.2015, 20:55

Nu refuz sa imi trimiti un pachetel cu biscuiti din astia

Xandrinne 1

24.04.2016, 20:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!