Biscuiti cu mac

de retetele_tinei in Aperitive / Garnituri, 27 Dec 2015 | 809 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200g unt
  • 270g faina+2 linguri
  • 3 linguri mac macinat
  • 120g zahar
  • coaja de la o lamaie
  • 1 albus
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu mac:

Intr-un bol se amesteca faina cu coaja de lamaie si untul taiat. Ingredientele acestea se freaca bine in maini, pana se incorporeaza untul cu faina, dupa care se adauga zaharul.

Apoi, se framanta bine, iar aluatul rezultat se imparte in doua.

O bucata de aluat se pune in alt bol, iar peste el se pun lingurile de mac si se framanta bine. Aluatul rezultat se inveleste in folie de aluminiu si se da la frigider pentru 1h.

Peste bucata alba, se mai pun 2 linguri de faina, se framanta bine, iar compozitia rezultata se inveleste in folie de aluminiu si se da la frigider pt 1h.

Dupa 1h, fiecare  bucata de aluat se scoate din frigider si se intinde. Foile rezultate, se vor taia uniform. Atat foaia alba cat si foaia cu mac, se vor unge cu albus de ou. 

Dupa, se v-a pune foaia cu mac, peste foaia alba, se vor intinde putin cu sucitorul, iar marginile se vor taia, asa incat foaia rezultata, sa fie dreapta.

Foaia finala, se ruleaza, se impacheteaza in folie si se da la frigider pt. inca 1h. Dupa 1h, se va scoate ruloul din frigider si se v-a taia rondele. Rondelele se vor aranja intr-o tava si se vor baga la cuptor, pana prind o culoare aurie.

Coapte, se vor lasa putin  la racit.

Sunt ideale cu lapte.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Biscuiti cu mac-0
Biscuiti cu mac-1
Biscuiti cu mac-2
Biscuiti cu mac-3
Biscuiti cu mac-4
Biscuiti cu mac-5
Biscuiti cu mac-6
Biscuiti cu mac-7

COMENTARII (4)

Rocsi

Rocsi 1

27.12.2015, 18:17

Servesc si eu!

miki_a

miki_a 1

28.12.2015, 23:43

Foarte frumosi biscuitii! Bravo!

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

15.06.2016, 20:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53