Biscuiti de iarna

de RuxyRux in Prajituri, 6 Dec 2012 | 2769 vizualizari

 

La Multi Ani spun si eu tuturor sarbatoritilor cu nume sfant, astazi in zi mare de sarbatoare...si baietelului meu drag( mami tot baietel il vede desi e la varsta adolescentei)...acesti biscuiti nu au nevoie de nici o prezentare caci numai combinatia de ingrediente poate spune totul despre ei......am sa va spun doar ca sunt minunat de aromati si parfumati...

 

INGREDIENTE

  • 300 gr faina( tip spelta sau alba cum doriti)
  • 100 gr faina de ovaz
  • 100 gr faina de orez
  • 20 gr faina de fulgi de cocos
  • 50 gr unt de cacao
  • 200 gr unt
  • 275 gr zahar brun ( pudra)
  • 1 ou si 2 galbenusuri
  • 1 lingurita rasa de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita zeama de lamaie
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita cardamon pudra
  • 5 cuisoare macinate
  • 3 flori de anason macinate
  • 1/4 lingurita pudra de ghimbir
  • vanilie pudra
  • esenta de rom
  • coaja de portocala
  • Glazura:
  • zahar pudra si suc de rodie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti de iarna:

Topim untul de cacao pe baie de aburi.


Cernem faina si o amestecam cu restul de faina de ovaz si apoi cea de orez, fulgii de cocos macinati, untul moale, si apoi restul ingredientelor, aromele, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si untul de cacao topit. Preparam aluatul, amestecand si framantand aluatul pe care il vom infolia si-l vom pune la rece pentru aproximativ 30-45 de minute.


Intindem o foaie eu de fiecare data ma ajut de folia de prospetime si intind cu sucitorul pe deasupra ei....folosim formele de biscuiti si ii vom decupa si ne vom juca cu ciupercutele, inimioarele, ursuletii, bradutii, fluturasii, iepurasii...uite asa ne mai trezim ca suntem de fapt, macar in suflet niste copii :)))) apoi ii asezam pe tava tapetata cu foaie de copt. Mie mi-au iesit 3 tavi de biscuiti.


Ii coacem pentru 12-14 minute, sau pana incep sa se rumeneasca usor pe margine.


I-am glazurat apoi cu amestecul de zahar pudra si suc de rodie. Putem alege sa glazuram numai cativa...oricum dispar rapid de pe platou :))))


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti de iarna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (53)

Ubulika 1

08.12.2012, 11:41

Dya Daniela Andrei 1

12.12.2012, 09:40

Ce frumosi sunt!!!!!!!

RuxyRux 1

13.01.2014, 12:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri Mohn cu mac si lamaie