Biscuiti Poseidon

de Ancutsa in Dulciuri, 5 Noi 2016 | 433 vizualizari

 

Zilele trecute am pregatit biscuiti cu susan prajit si sare de mare, unii rotunzi, altii semilune, cu mici adancituri in forma de scoica in mijloc, de aceea le-am spus Poseidon.

 

INGREDIENTE

  • 150 g unt sau Rama Maestro 70% grasime;
  • 1 lingurita zahar;
  • 1 lingurita sare;
  • 1 ceasca lapte cald;
  • 1 ou;
  • Faina cat cuprinde;
  • 1 praf de copt;
  • Pentru decorat:
  • 1 ou pentru uns;
  • Susan prajit si sare de mare
Portii: 25
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti Poseidon:

Intr-un vas se amesteca putina faina cu praful de copt si sarea, se da pe razatoare margarina sau untul, rece, dat mereu prin faina pentru a-l putea da la razatoare. Se incorporeaza mai apoi si oul, zaharul si laptele cald. Se amesteca bine, adaugand faina cat cuprinde si se framanta bine. Se bate cu pumnii, se intind fasii de margarina sau unt, se impatureste, iar se bate, se unge cu unt si se impatureste. Facem asa de cateva ori. Se framanta bine pana se obtine un aluat consistent, bun de intins, dar moale si pufos la atingere.


Se acopera vasul cu folie alimentara si se lasa la odihnit cam 30 de minute.


Dupa acest timp, aluatul se intinde in foaie potrivita ca marime, pe masa de lucru (presarata cu faina) si se taie cu forma rotunda biscuitii. Le puteti da orice forma preferati. Eu am facut si biscuiti-semiluna pe care am facut o mica adancitura cu un instrument cu model de scoica. Se fac gaurele cu un instrument de modelat sau o scobitoare.


Se asaza biscuitii in tava, pe foaie de copt, se ung cu oul batut si apoi se presara peste unii sare de mare, peste altii susan prajit, combinand dupa gust si imaginatie .


Se dau la cuptor, la foc potrivit, aprox 10 minute fiecare tava, pana se rumenesc.


Timp total: 1h 20 min


Am obtinut aprox 150 de bucati (3 tavi).


Pastrare: Se depoziteaza in cutii metalice pentru prajituri.


Pofta Buna!


Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:



http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2016/11/biscuiti-poseidon.html

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti Poseidon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Ancutsa 1

07.11.2016, 17:04

Va multumesc mult! Da, din cand in cand merg si biscuiti doar sarati
O seara frumoasa va doresc!

Panacris 1

11.11.2016, 13:15

Ancutsa 1

11.11.2016, 18:48

Cristina,

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Humus cu ardei copti
  • 11

    L

  • 12

    MA

  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort de biscuiti