Mama a facut intodeauna acesta reteta si este minunata
INGREDIENTE
- 500 gr. faina
- 250 ml. lapte
- 15 gr. drojdie
- 1 lingura zahar
- 2 oua
- 60 gr. unt sau untura (eu am pus untura)
- 250 gr. jumari
- 1 lingurita rasa sare
- piper dupa gust
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Bogaci a la Sanda Marin:
Se cerne faina, se face loc la mijloc si se toarna laptele in care s-au inmuiat drojdia si zaharul. Se adauga ouale, untura, sarea si piperul. Se framanta.
Se intinde aluatul intr-o foaie de 1 cm., se intind desupra jumarile date prin masina de tocat intr-un strat cat mai uniform, se impatureste in patru si se da 10 minute la frigider. Se repeta intinderea inca de trei ori, la intervale de 10 minute, dupa care se intinde o foaie cu grosimea de 5mm. Se taie forme rotunde de cca. 5cm. cu ajutorul unui pahar, se ung deasupra cu ou batut si se coc la 180 grd.
TIPS-URI
1
Se pot imbunatati punand pe deasupra cascaval ras, chimen sau susan
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
