Bors cu legume de vara

de ianculubita in Ciorbe, 5 Iun 2013 | 2495 vizualizari

 

Va imaginati ca abia am terminat borsul facut in urma cu cateva zile si acum fac altul??toata vara asa ceva se mananca la noi,este bun,racoritor si sanatos

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa uscata
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 telina mica
  • 1 dovlecel
  • 1 miez de varza verde
  • 1 cutie mare de rosii in bulion
  • 1 castronel de corcoduse verzi
  • 500 g fasole pastai
  • 1 legatura stevie
  • 1 legatura loboda rosie
  • 1 legatura patrunjel
  • 2 legaturi leustean
  • sare
  • 20 ml ulei
  • oua
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors cu legume de vara:

In oala cu ulei incins punem ambele cepe taiate marunt, ardeiul de asemenea, morcov, telina si dovlecel rase cu razatoarea cu ochiuri mari, amestecand dupa fiecare. Adaugam apoi cartofii cubulete, fasolea taiata mai mica daca este lunga, varza fideluta, 1 lingura rasa cu sare. Punem cateva cani cu apa, capacul si lasam sa fiarba la foc mic 30 minute. Dupa ce este aproape fiert totul, adaugam rosiile zdrobite, verdeata mai putin 1 legatura de leustean taiata marunt si corcodusele. Dupa 20 minute completam cu apa, mai potrivim de gust, cand incepe sa fiarba adaugam si a doua legatura de leustean taiat marunt si cateva oua intregi. Cand ouale s-au ridicat la suprafata semn ca sunt fierte, oprim focul dar cel mai bine este ca sa verificam daca au fiert suficient.


Servim rece cu ceapa verde.

 

TIPS-URI

1

corcodusele verzi au rolul ca sa acreasca borsul, se pot pune zarzare, prune dar pentru cine mananca ciorbele mai acre, poate adauga si bors de putina

2

daca eliminam ouale, se poate manca si in zilele de post

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors cu legume de vara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

simona72 1

05.06.2013, 18:33

Tare bun!!!

ponei 1

05.06.2013, 21:26

Nu pare prea bun.

ianculubita 1

06.06.2013, 08:28

Da ponei,eu nu oblig pe nimeni sa-i placa ce gatesc!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de toamna