Bors de cega si caras

de Ina in Ciorbe, 26 Mai 2010 | 5161 vizualizari

 

Intrucat azi e ziua mamei-soacre si a dorit ca mancarea de baza sa fie pestele, n-am facut decat sa-i respect dorinta si sa trec la treaba.
La Multi Ani, mamica, sa ne traiesti! :-*
Nu radeti, ca-i o soacra de nota 20 ! ;)

 

INGREDIENTE

  • capete si cozi de peste( caras, cega, crap..)
  • icre de peste ( azi n-am avut si n-am pus.. :(  )
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 5-6 rosii
  • sare
  • 1 litru de bors
  • 3-4 linguri cu otet 
  • leustean verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de cega si caras:

Se pune zarzavatul la fiert, in apa cu sare. Cand e gata, adaugam rosiile taiate cubulete si turnam borsul fierbinte si 3-4 linguri cu otet. Punem in oala cu grija si bucatile de peste si mai lasam sa clocoteasca de cateva ori, sa se patrunda carnea de peste.


Daca avem la dispozitie, adaugam in ciorba si icre de peste. Dau o savoare deosebita! ( azi n-am avut, din pacate...)


Potrivim de sare, oprim focul si adaugam leustean verde, pentru aroma.


Poftiti la masa!

 

TIPS-URI

1

Bucatile de peste raman intregi, daca le punem  in ciorba dupa ce adaugam acreala: bors, otet...

2

Cu cat avem la dispozitie mai multe feluri de peste, cu atat ciorba va iesi mai gustoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de cega si caras" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Ina 1

01.06.2010, 19:38

epurasha, multumesc de urari . Daca te tin buzunarele, poti lua mai multa, dar e foarte scumpa, deobicei. Eu am noroc cu pescarii, ca am Borcea si Dumarea aproape, iar ei o dau la jumatate de pret fata de pescarii. Dar nici eu nu iau prea des...

Bucataras Medi 1

02.06.2010, 08:34

vezi tu ina, te gandesti in primul rand la george si pe urma la mine...............treaba-i asta?
La multi ani, pentru mama soacra!

Ina 1

02.06.2010, 09:23

pai ca femeie nu-i normal sa ma gandesc intai la un barbat? Multumesc, Medioto!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

RETETA RECOMANDATA
Bors de crap(moldovenesc) cu zarzavat