Bors de legume

de RuxyRux in Ciorbe, 13 Noi 2010 | 1701 vizualizari

 

Un bors foarte gustos si sanatos cu mult leustean verde...

 

INGREDIENTE

Avem nevoie de:zarzavat de ciorba:

  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 pastarnac mare
  • 2 radacini de patrunjel
  • 1 ceapa
  • 5 cartofi mari
  • 1 dovlecel
  • 1 cutie de 200 gr smantana
  • 1 l bors
  • 2 oua
  • sare dupa gust
  • ulei 3 linguri
  • 1 legatura mare de leustean
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de legume:

Se spala zarzavatul, se toaca marunt. Se pune o oala de ciorba pe foc( eu folosesc una de 5 l), se pune o cescuta mica de apa, apoi uleiul ( astfel incat sa nu calim) si se adauga legumele tocate, se soteaza 5 minute si se adauga apa pana la jumatatea oalei si se lasa sa fiarba. Dupa o jumatate de ora se verifica zarzavatul si daca este fiert se adauga un sfert de l de bors. Se potriveste de sare. Se mai lasa 15 minute la fiert, Se gusta si se mai pune din nou un sfert de l de bors. Se bat ouale cu smantana cu putin bors si un praf de sare, se ia cu polonicul din zeama fierbinte si se amesteca cu compozitia de oua si se toarna apoi usor in oala. Gustam, potrivim de sare si avem grija sa nu fie prea acru. Daca mai este nevoie sa toarna si restul de bors ramas, apoi deasupra leusteanul tocat. Putem pune numai jumatate din leustean si restul deasupra in farfurie atunci cand servim. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de legume" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (14)

RuxyRux 1

14.11.2010, 19:28

Sigur Carla...ai numele fetei mele

tanyapatap 1

26.11.2010, 15:19

Ligia Bxl 1

09.02.2011, 21:57

ce as manca un bors de la tineee

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!