Bors de legume cu smantana

de Rocsi in Ciorbe, 27 Iun 2014 | 3482 vizualizari

 

Vreau sa va demenesc cu un bors plin de legume proaspete, dres cu putina smantana si parfumat cu verdeturi. Ce ziceti, vreti o portie??? :)

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa verde
  • 1 ceapa uscata
  • 1 morcov
  • 1 ardei galben
  • 3 cartofi potriviti
  • 3 linguri zarzavat
  • 300 gr pastai galbene subtiri
  • 2 linguri pasta de gogosari cu kapia
  • 150 gr rosii decojite in suc propriu
  • sare
  • piper
  • bors
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • 3 crengute marar verde
  • 3 crengute leustean verde
  • bors pentru acrit
  • 6-7 linguri smantana de tara
  • 2 linguri ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de legume cu smantana:

Pregatim toate legumele apoi punem ciorba pe foc.


Ceapa o curatam, o tocam, iar cea verde o taiem rondele.


Morcovul decojit il facem cubulete, iar ardeiul galben il curatam de seminte si il taiem bucati potrivite.


Cartofii ii curatam si ii taiem cuburi.


Indepartam capetele la pastai, apoi le rupem in doua sau in trei, iar rosiile le tocam.


Intr-o oala incingem uleiul, apoi punem ceapa verde si uscata, zarzavatul, morcovul si rosiile decojite.


Punem 2-3 linguri de apa si le inabusim 3-4 minute.


Turnam circa 4-5 litri de apa si cand incepe sa fiarba, adaugam cartofii, ardeiul galben si pasta de gogosari cu kapia.


Acoperim cu un capac, lasam sa fiarba circa 15 minute, punem pastaile si 2-3 crengute de patrunjel verde, mararul verde, tocate marunt.


Condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam sa fiarba la foc potrivit.


Gustam din legume si cand sunt patrunse, punem bors, fierbinte, dupa gust.


Amestecam, lasam sa dea cateva clocote apoi incorporam smantana.


Mai lasam sa fiarba 1 minut si tragem ciorba de pe foc.


Deasupra punem restul de patrunjel si leusteanul verde, tocate.


Acoperim cu capacul pentru 10 minute pentru ca ciorba sa ia din aromele verdeturilor.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de legume cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (36)

Rocsi 1

29.06.2014, 21:41

Multumesc Laura ..Prietenul vrea acum sa ii fac o ciorba dar sa pun si mai multe pastai, cat mai multe )

Panacris 1

19.06.2015, 08:03

Rocsi 1

21.06.2015, 12:33

Cris

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de leurda