Braduti umpluti cu crema de vanilie

de oanapl in Dulciuri, 7 Ian 2017 | 1118 vizualizari

 

Bunatati pentru colindatori

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 2 oua
  • 5 linguri zahar
  • 100 ml lapte
  • 1 lingurita bicarbonat de amoniu
  • suc de lamaie
  • colorant alimentar verde
  • faina cat cuprinde
  • pentru crema de vanilie:
  • 500 ml lapte
  • 80 g amidon de porumb
  • 100 g zahar
  • 4 galbenusuri
  • esenta de vanilie
  • pentru ornat:
  • 50 g ciocolata alba
  • colorant rosu
Portii: 16
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Braduti umpluti cu crema de vanilie:

Pentru aluat, bati ouale cu zaharul, adaugi laptele, colorantul alimentar, bicarbonatul de amoniu stins in suc de lamaie, apoi faina. Framanti bine un aluat potrivit de moale, care nu se mai lipeste de maini.

Intinzi aluatul in foaie subtire si il tai fasii inguste si lungi care se ruleaza pe formele metalice de con, dand forma de bradut. Coci bradutii 15-20 minute si ii scoti de pe forme cat sunt inca fierbinti. Ii lasi sa se raceasca si intre timp, pregatesti crema de vanilie.


Pui intr-o cratita galbenusurile si zaharul si amesteci bine, adaugi amidonul si il vei incorpora incet, adaugi putin lapte si continui sa amesteci cat sa obtii o pasta fina fara cocoloase, apoi adaugi treptat tot laptele si esenta de vanilie. Lasi sa fiarba crema la foc mic, amestecand continuu pana cand crema se va ingrosa.


Dupa ce crema este gata, o transferi intr-un vas curat si o acoperi cu folie alimentara (pentru a nu se forma crusta) si o lasi sa se raceasca. Dupa ce crema s-a racit, o mixezi cateva minute, ca sa devina mai fina si umpli rulourile cu ajutorul unui posh.


Topeste ciocolata pe baie de aburi si o transferi intr-o punga cu ajutorul careia ornezi rulourile.


Eu am colorat jumatate din ciocolata cu colorant rosu si am ornat rulourile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Braduti umpluti cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

oanapl 1

11.01.2017, 18:57

Multumesc!

Ancutsa 1

09.11.2018, 21:49

Simpatici si deliciosi!

oanapl 1

09.11.2018, 23:12

Multumesc Ancutsa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

8247 puncte

Rocsi

4922 puncte

Constelatialeu

4723 puncte

RODIMUR

3513 puncte

Ksenya

2276 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Braduti din biscuiti si ciocolata