Branza topita

de trifadalia in Aperitive / Garnituri, 3 Apr 2020 | 762 vizualizari

 

Aceasta branza topita de casa o fac ori de cate ori am branza de vaci care nu am ce sa fac cu ea. In felul acesta, gatita, sta in frigider chiar si o luna de zile intr-o cutie.   

 

INGREDIENTE

  • 500 gr branza dulce de vaci
  • 1 lingura bicarbonat de sodiu alimentar
  • 1 praf de sare
  • 100 gr unt
  • 1 lingura de smantana
Portii: 25
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Branza topita:


Se amesteca branza cu toate ingredientele si se lasa la temperatura camerei pentru 2-3 ore. Bicarbonatul va lucra si isi va schimba consistenta.


Se pune un vas cu fundul dublu sau pe baie de abur ( este optiunea fiecaruia ce metoda alege) la foc si se amesteca in ea in continuu timp de 10-15 minute, pana cand branza va deveni o pasta de branza. Se adauga si o lingura de smantana sa fie mai tartinabila, apoi se lasa sa se raceasca amestecand din cand in cand in ea.

TIPS-URI

1

optional se poate pune si un galbenus de ou crud ( inainte de a pune branza pe foc) pentru a da branzei topite o culoare mai galbuie

2

daca se doreste branza topita cu ardei se pun 2 linguri de pasta de ardei sa se macereze jumatate de ora cu branza

3

daca se doreste se mai poate adauga si o legatura de marar inainte de a stinge focul

Daca ti-a placut reteta noastra "Branza topita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Gherca Daniela 1

04.04.2020, 17:35

Panacris 1

04.04.2020, 19:59

trifadalia 1

13.04.2020, 08:38

Rocsi intr-o cutie la frigider. Scuze pentru raspunsul intarziat.

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

5392 puncte

Constelatialeu

4752 puncte

mihaelar63

4714 puncte

Rocsi

4666 puncte

Panacris

3686 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui dezosate cu mustar la cuptor

ieri la 19:34

Piept de pui umplut

de katty 6

ieri la 18:45

Supa crema de fasole verde

de katty 6

ieri la 17:50

Salata de vinete cu ardei kapia si nuci

de katty 6

ieri la 17:24

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu branza topita