Branzoicutele bunicii

de Sabina in Prajituri, 25 Aug 2009 | 7841 vizualizari

 

Branzoicutele cu branza dulce sunt una dintre primele mele amintiri "culinare" din copilarie ... ce vremuri ...acestea sunt facute chiar in bucataria bunicii ...impreuna cu bunica :)
Iata si cum le face bunica:

 

INGREDIENTE

  • 1/2 cub de drojdie
  • 2 linguri smantana
  • 1 cana cu apa calduta
  • faina cat cuprinde
  • 400 grame branza dulce
  • 2 oua
  • esenta de lamaie
  • 2 linguri de zahar
  • untura pentru prajit
  • zahar vanilinat pentru servire
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Branzoicutele bunicii:

Plamadim maiaua din drojdie, putin apa calduta si un praf de sare. Lasam sa se odihneasca cateva minute, apoi adaugam restul de apa si framantam cu drag si spor aluatul. Lasam din nou la dospit vreme de juma de ceas. Intre timp pregatim branza, adaugam oua, cele doua linguri de zahar, un praf de sare si esenta de lamaie, amestecam bine si dam deoparte.

De indata ce aluatul este dospit trecem la croit de branzoicute: intindem bine o bucata din aluat si taiem bucati de diferite marimi. Punem intr-o parte a fiecarei bucati de aluat branza, impaturim si presam pe margine cu degetele. Incingem intr-o tava cateva linguri mari de untura si prajim rand pe rand branzoicutele.

Pudram cu zahar vanilinat in momentul servirii.



Sunt bune atat calde cat si reci. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Branzoicutele bunicii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

gaby_gabytza 1

16.09.2011, 17:41

babi5 1

15.06.2013, 19:04

Buneeeeeeeeee!!

marianascarlat 1

15.06.2013, 19:26

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4835 puncte

anuta

3074 puncte

lucy2002

3048 puncte

simona72

2347 puncte

 Adi

1900 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Biscuiti cu scortisoara, ghimbir si ciocolata