Brassoi Apropecsenye (friptura brasoveana )

de ralu_ca in Porc, 19 Ian 2014 | 12155 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr carne porc (cotlet , pulpa)
  • 3-4 linguri ulei
  • 1 ceapa
  • 3-4 catei usturoi
  • sare,piper macinat,boia
  • 1 cana supa de carne
  • 600 gr cartofi
  • ulei pentru prajit cartofii
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brassoi Apropecsenye (friptura brasoveana ):

Carnea am taiat-o cubulete mai marunte. Ceapa se taie solzisori, usturoiul felii si se calesc pe 4 linguri de ulei . Am adaugat carnea si se prajeste pana devine alba. Se sareaza ,pipereaza, (dupa gust) se pune o lingurita de boia, apoi turnam si cana de supa si se acopera cu un capac lasand sa se inmoaie carnea.


Intre timp curatam cartofii, ii taiem cubulete si se prajesc in ulei.


Cand carnea s-a inmuiat se lasa pe foc pana zeama se evapora si mai prajim inca putin in ulei. Totul se toarna peste cartofii prajiti se amesteca si se presara cu cozi de ceapa verde taiate marunt sau cu patrunjel verde tocat.


Pofta mare !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Brassoi Apropecsenye (friptura brasoveana )" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Rocsi 1

19.01.2014, 20:30

Yamiii

Krystyan Trendy 1

19.01.2014, 21:00

arata minunat

monik80 1

19.03.2015, 08:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tochitura cu mamaliguta
  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

RETETA RECOMANDATA
Mancare de cartofi cu coaste