Briosa cu inima de capsuna

de ReteteDePoveste in Prajituri, 12 Sep 2013 | 610 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 galbenusuri
  • 20 de linguri de zahar
  • 20 de linguri de lapte
  • 20 de linguri de ulei
  • 20 de linguri de faina
  • 1 plic praf de copt
  • capsuni proaspete/congelate
  • stafide (optional)
  • alte fructe (optional)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briosa cu inima de capsuna:

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul pana ce acesta din urma se topeste. Zaharul se pune treptat pentru ca altfel riscati sa mixati degeaba, si zaharul sa nu se mai topeasca. Cu cat compozitia este mai "inspumata" cu atat briosele vor fi mai pufoase. Se adauga uleiul si laptele amestecand continuu.


Se incorporeaza faina+praful de copt putin cate putin.


Eu am aruncat cateva stafide, nu foarte multe, ca sa nu incarc aluatul si ca sa nu eclipsez vedeta de astazi, CAPSUNA.


Se pun briosele in forme, atentie insa ca se umfla foarte tare. Sa fie ca 1/2 umplute, ca altfel se vor lipi intre ele (va spun din experienta, ca eu am pus 3/4 din forma mi-au iesit niste monstrii deliciosi de briose).


In mijloc se arunca cate o capsuna (spalata si curatata de codita si frunzulite).


Pentru crema de deasupra, batem 200 mg frisca cu o lingura de mascarpone, si adaugam capsuni zdrobite.Crema se pune pe briosele reci, inainte se servire, pentru ca altfel se vor inmuia si nu vor mai fi lafel de gustoase.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Briosa cu inima de capsuna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

simona72 1

12.09.2013, 19:50

Delicioase!!!

Rocsi 1

12.09.2013, 20:14

Yamiii

dantes 1

13.09.2013, 07:15

delicioase!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro