Briose cu ciuperci, cascaval si salam

de Andra_Constantinescu in Aperitive / Garnituri, 14 Iul 2015 | 2273 vizualizari

 

A-nceput sa-mi placa sa fac briose, mai ales acum ca mi-am achizitionat forme de silicon. Inainte aveam o tava si puneam hartie in ea, dar nu eram multumita de cum ieseau briosele, mai ales pentru ca se lipea hartia prea tare de ele. Asa ca am aruncat tava si am cumparat forme de silicon. Vi le recomand si voua.

 

INGREDIENTE

  • Briose:
  • 300 g faina;
  • 300 ml lapte;
  • 160 g ciuperci din conserva;
  • 160 g cascaval;
  • 100 g salam;
  • 3 oua;
  • 3 linguri ulei;
  • un plic praf de copt (10 g);
  • sare.
  • In plus:
  • ulei petru prajit salamul si pentru a unge formele de briose;
  • 6 forme de briose mari din silicon;
  • Pentru decor se pastreaza putin cascaval ras, cateva ciuperci si cateva bucatele de salam prajit.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu ciuperci, cascaval si salam:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Intr-un castron se bat ouale, peste care se adauga laptele, uleiul, ciupercile clatite si scurse, cascavalul dat pe razatoarea mare si sarea.

Faina se amesteca cu praful de copt, apoi se pune peste compozitia lichida si se omogenizeaza.

Salamul se taie cubulete si se prajeste, apoi se pune in castronul cu aluat si se incorporeaza.

Formele de briose se ung cu ulei, se umplu cu compozitia rezultata si peste ele se presara cascavalul, ciupercile si salamul pastrate pentru decor. Apoi se aseaza intr-o tava si se introduc la cuptor pana cand se rumenesc frumos.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu ciuperci, cascaval si salam" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Briose cu ciuperci, cascaval si salam-0
Briose cu ciuperci, cascaval si salam-1
Briose cu ciuperci, cascaval si salam-2
Briose cu ciuperci, cascaval si salam-3
Briose cu ciuperci, cascaval si salam-4
Briose cu ciuperci, cascaval si salam-5
Briose cu ciuperci, cascaval si salam-6
Briose cu ciuperci, cascaval si salam-7
Briose cu ciuperci, cascaval si salam-8
Briose cu ciuperci, cascaval si salam-9

COMENTARII (22)

Lau

Lau 1

16.07.2015, 11:22

mirela0911

mirela0911 1

17.07.2015, 13:05

Ce bunatate ai facut!

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

17.07.2015, 21:54

Multumesc Lau, Mirela!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!